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SAL-METT f. Westf.Mettwurst

Produktinformationen "SAL-METT f. Westf.Mettwurst"

SAL METT WESTFÄLISCHE METTWURST Gewürzpräparat zur Reifung, Umrötung, Würzung und Frischhaltung von Rohwurst. Speziell für Westfälische Mettwurst

Inhaltsbestandteile
Dextrose, Saccharose, Lactose, Gewürze (enthalten Senfmehl), Gewürzextrakte, Siedesalz,
Maltodextrin,
Geschmacksverstärker: E 621 Natriumglutamat, Säuerungsmittel: E 330 Citronensäure,
Antioxidationsmittel:
E 300 Ascorbinsäure, E 301 Natriumascorbat
Dosierung
10 g pro kg Fleisch und Speck

Hersteller:
KKS KARL KONRAD GmbH & Co. KG
Marnheimer Str. 81–83
D–67292 Kirchheimbolanden
info@kks-geschmack.de

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