Plastal P, Kutterhilfsmittel, 85 g, VAN HEES
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Produktinformationen "Plastal P, Kutterhilfsmittel, 85 g, VAN HEES"
Produktbeschreibung
PLASTAL® P ist ein Kutterhilfsmittel auf Phosphatbasis für Brühwurst, brühwurstartige Erzeugnisse und Bratwurst, sowie frische
Bratwurst (nur Feinbrätanteil) aus nicht schlachtwarmen Fleisch.
für Lebensmittel, begrenzte Verwendung
Inhaltsbestandteile
E450 Diphosphate
Deklarationsempfehlung gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Zutaten: Stabilisator (E450)
Dosierung
von bis pro
Zugabe 3,00 g 1 kg Fleisch/Fett
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