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Antifettin Extra, 1 kg, KKS, Emulgator für Leberwurst und Leberpastete

Produktinformationen "Antifettin Extra, 1 kg, KKS, Emulgator für Leberwurst und Leberpastete"

ANTIFETTIN-EXTRA Spezial-Emulgator für feine- und grobe Leberwürste sowie für Leberpasteten, Lebercremes usw. Verhindert Fett- und Geleeabsatz weitgehend. Macht Leberwurst bekömmlicher. Verringert Kochverluste

Inhaltsbestandteile
Emulgator: E 471 Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren und deren Zitronensäureester E 472c,
Dextrose
Dosierung
5 g pro kg Masse

KKS KARL KONRAD GmbH & Co. KG
Marnheimer Str. 81–83
D–67292 Kirchheimbolanden
info@kks-geschmack.de

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