POLASOL/P FLÜSSIG MIT RÖTUNG ist ein Kutterhilfsmittel für Brühwurst mit Wirkstoffen zurSchnellumrötung, Farbstabilisierung, Frischhaltung und Geschmacksverbesserung.InhaltsbestandteileTrinkwasser, Stabilisator: E 450 Diphosphat1, Antioxidationsmittel: E 300 Ascorbinsäure,Geschmacksverstärker: E 621 Natriumglutamat2, Säuerungsmittel: E 330 Citronensäure, DextroseDosierung5 g pro kg Fleisch und FettHersteller:KKS KARL KONRAD GmbH & Co. KGMarnheimer Str. 81–83D–67292 Kirchheimbolandeninfo@kks-geschmack.de

ProduktbeschreibungPÖK® extra stark BL ist ein Umrötehilfsmittel für alle mit Nitritpökelsalz hergestellten Brühwürste und brühwurstartige Erzeugnissesowie Koch- und Rohwürste.InhaltsbestandteileDextrose, E300 Ascorbinsäure, E330 Citronensäure, E301 NatriumascorbatDeklarationsempfehlung gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)Zutaten: Dextrose, Antioxidationsmittel (E300, E301), Säuerungsmittel (E330)Deklarationsempfehlung gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)Zutaten: Dextrose, Antioxidationsmittel (E300, E301), Säuerungsmittel (E330)Dosierungvon bis proZugabe 1,00 g 1 kg Fleisch/FettHersteller:VAN HEES GmbHKurt-van-Hees-Str. 1 65396 Walluf/Germanyinfo(at)van-hees.com

POLASOL/P FLÜSSIG OHNE RÖTUNG ist ein Kutterhilfsmittel für Brühwurst mit Wirkstoffen zurFrischhaltung.InhaltsbestandteileTrinkwasser, Stabilisator: E 450 Diphosphat1, Säuerungsmittel: E 330 CitronensäureDosierung4 – 5 g pro kg Fleisch und FettHersteller:KKS KARL KONRAD GmbH & Co. KGMarnheimer Str. 81–83D–67292 Kirchheimbolandeninfo@kks-geschmack.de

POLASOL/P FLÜSSIG OHNE RÖTUNG ist ein Kutterhilfsmittel für Brühwurst mit Wirkstoffen zurFrischhaltung.InhaltsbestandteileTrinkwasser, Stabilisator: E 450 Diphosphat1, Säuerungsmittel: E 330 CitronensäureDosierung4 – 5 g pro kg Fleisch und FettHersteller:KKS KARL KONRAD GmbH & Co. KGMarnheimer Str. 81–83D–67292 Kirchheimbolandeninfo@kks-geschmack.de

Hersteller:KKS KARL KONRAD GmbH & Co. KGMarnheimer Str. 81–83D–67292 Kirchheimbolandeninfo@kks-geschmack.de