Pökelsalz o.J. erh. Natriumnitritgehalt 0,85-1%Zutaten: Siedesalz, Konservierungsstoff, Natrumnitrit E 250 , Trennmittel Natriumferrocyanid E 535.Zur Umrötung, Aromabildung und Konservierung der Fleischwaren.Feines Siedesalz mit Natriumnitrit, in gleichmäßiger Körnung.Das Produkt ist frei von Allergenen und von gentechnisch modifizierten Organismen (GMOs).

Muskat gemahlen Naturgewürz 1 Kg, sehr würzig, aromatischer, süß-bitterer, scharfer Geschmack.Feines, bräunliches Pulver.Zutaten: MuskatnussSchuco-GewürzeSeit 95 Jahren Spezialist für Gewürze und Kräuter in Premiumqualität.Seit 1929 zählt die Nürnberger Firma Schulze GmbH & Co. KG, "Schuco-Gewürze", zu den namhaften Gewürzherstellern Deutschlands. Als traditionsreiches Unternehmen setzt Schuco alles daran, das Vertrauen der Kunden durch die Qualität ihrer Produkte zu gewinnen. Die Qualität und Sicherheit der Produkte wird durch das Qualitätssicherungssystem DIN EN ISO 9001 und der Food Safety System Certification FSSC 22000 gewährleistet.schuco@schuco-gewuerze.de

Scharf, würziges Aroma. Beige, ganze Pfefferkörner.Zutaten: Pfeffer weiß

Pastrami selbst zuzubereiten kann ein sehr lohnendes Hobby sein. Kaum etwas im Leben ist vergleichbar mit dem Erlebnis eines selbstgepökelten, echten New Yorker Delikatessenladens!Nach unserer Angus & Oink-Manier haben wir hervorragende Pökelsalze für selbstgepökeltes Rindfleisch entwickelt. Verwende diese Pökelsalze mit unserem Pastrami Rub, um das Ganze perfekt zu machen. Pökele das Rindfleisch und räuchere oder dämpfe es anschließend mit dem Pastrami Rub auf der Oberfläche!Zutaten: Salz, Zucker, Koriander, Knoblauch, Lorbeer, Ingwer, Nelken, Pilzgewürz, Chili, Wacholderpfeffer, E250 (NATRIUMNITRIT), E251 (NATRIUMNITRAT), E301 (NATRIUMASCORBAT)Allergene in Großbuchstaben.Nährwertangabe Pro 100 gEnergie 255 Kcal (1048 kJ)Fett 5 gdavon gesättigte Fette 1 gKohlenhydrate 37 gdavon Zucker 28 gEiweiß 7 gSalz 27 gInverkehrbringer:Resaco B.V.Karrewiel 86942 DidamNiederlandeninfo at resaco.n

Schwach, bitterer, harziger, süßlicher Geschmack.Dunkelbraun-schwarze ganze Beeren.Zutaten: WacholderbeerenWarum AVO?AVO steht seit Jahren für höchste Qualität und Innovation in der Gewürzherstellung. Mit einer breiten Palette an Gewürzmischungen bietet AVO für jede Wurstspezialität die passende Gewürzzubereitung. Entdecken Sie das umfangreiche Sortiment und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und der einfachen Anwendung überzeugen. Setzen Sie auf AVO und genießen Sie unvergleichlichen Geschmack und Qualität in jeder Wurstkreation.AVO ist ein kompetenter Partner u.a. für die Verarbeitung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Fisch und Feinkost. Das Sortiment umfasst u.a.:- Naturgewürze- Gewürzmischungen- Flüssigwürzungen- Marinaden, Würzsaucen und DressingsVom Rohstoffmanagement bis hin zum fertigen Endprodukt legt AVO großen Wert auf Qualitäts- und Produktionssicherheit, Nachhaltigkeit und die Entwicklung von Lebensmitteln für unterschiedlichste Verbrauchergruppen. AVO-Werke August Beisse GmbHIndustriestraße 749191 BelmE-Mail: info@avo.de