Mitteldärme 65+ im Beutel

Streckfuss

Abbildung ähnlich

14,20 €*

Inhalt: 9 Meter (1,58 €* / 1 Meter)

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Produktnummer: MD65+S

Hersteller: Streckfuss

Gewicht: 0,85 kg

Lieferzeit: 2-5 Tage

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Produktinformationen "Mitteldärme 65+ im Beutel"

1a-Qualität, 9 Meter Bund, Abbindung rot-weiß, dickfleischig, absolut kochfest, ideal für Koch-Brüh- und Rohwurst.

Der Rinderdarm hat eine sehr gute Rauchaufnahme. Der Darm eignet sich für großkalibrige Wurstsorten, bei denen der Darm vor dem Verzehr entfernt wird.

Anwendung. Das Salz sollte vor Gebrauch von dem Mitteldarm abgewaschen werden und über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht werden.
Vor dem Füllen ist der Darm nochmal 45 Minuten, in lauwarmem Wasser, einzuweichen.

Hersteller:
Streckfuss Naturdarm KG
Hestreda
Im Oberen Tal 4
74858 Aglasterhausen
Deutschland
info@streckfuss-naturdarm.de

Eigenschaften

Eigenschaften:	räucherbar
Herkunft:	Uruguay
Kaliber:	65+
Konservierung:	trocken gesalzen
Länge:	9 Meter
Marke:	Hestreda
Nutztier:	Rind
Verpackung:	Beutel
Verwendung:	Rohwurst, Kochwurst, Brühwurst, Schwartenmagen, Presskopf, Leberwurst, Kartoffelwurst

Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.

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