Mitteldärme 70++ im Beutel
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Produktinformationen "Mitteldärme 70++ im Beutel"
Der Rinderdarm hat eine sehr gute Rauchaufnahme. Der Darm eignet sich für großkalibrige Wurstsorten, bei denen der Darm vor dem Verzehr entfernt wird.
Anwendung. Das Salz sollte vor Gebrauch von dem Mitteldarm abgewaschen werden und über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht werden.
Vor dem Füllen ist der Darm nochmal 45 Minuten, in lauwarmem Wasser, einzuweichen.
Hersteller:
Streckfuss Naturdarm KG
Hestreda
Im Oberen Tal 4
74858 Aglasterhausen
Deutschland
info@streckfuss-naturdarm.de
| Eigenschaften: | räucherbar |
|---|---|
| Herkunft: | Uruguay |
| Kaliber: | 70++ |
| Konservierung: | trocken gesalzen |
| Länge: | 9 Meter |
| Marke: | Hestreda |
| Nutztier: | Rind |
| Verpackung: | Beutel |
| Verwendung: | Brühwurst, Kartoffelwurst, Kochwurst, Leberwurst, Presskopf, Rohwurst, Schwartenmagen |
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Geschmacksnote: Pfeffer-Note mit Brühe abgerundet. Beige-grüne, fein gemahlene Mischung mit gebrochenem grünem Pfeffer. (004100)Zutaten: Dextrose, Gewürze, Geschmacksverstärker: E 621 Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: (E 301 Natriumascorbat, E 300 Ascorbinsäure), Speisesalz, Würze, natürliches Aroma, Säuerungsmittel: E 330 Citronensäure(Wörter in GROSSBUCHSTABEN sind Allergene.)Warum AVO?AVO steht seit Jahren für höchste Qualität und Innovation in der Gewürzherstellung. Mit einer breiten Palette an Gewürzmischungen bietet AVO für jede Wurstspezialität die passende Gewürzzubereitung. Entdecken Sie das umfangreiche Sortiment und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und der einfachen Anwendung überzeugen. Setzen Sie auf AVO und genießen Sie unvergleichlichen Geschmack und Qualität in jeder Wurstkreation.AVO ist ein kompetenter Partner u.a. für die Verarbeitung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Fisch und Feinkost. Das Sortiment umfasst u.a.:- Naturgewürze- Gewürzmischungen- Flüssigwürzungen- Marinaden, Würzsaucen und DressingsVom Rohstoffmanagement bis hin zum fertigen Endprodukt legt AVO großen Wert auf Qualitäts- und Produktionssicherheit, Nachhaltigkeit und die Entwicklung von Lebensmitteln für unterschiedlichste Verbrauchergruppen. AVO-Werke August Beisse GmbHIndustriestraße 749191 BelmE-Mail: info@avo.de
Geschmacksnfote: Pfeffer/Vanille/Ingwe mit Cardamom/Macis/Nelken. Beige, feine Mischung.Zutaten: Gewürze (enthält GELBSENFMEHL), Zucker, Aroma, Geschmacksverstärker: E 621Mononatriumglutamat-----Wörter in GROSSBUCHSTABEN sind Allergene.Warum AVO?AVO steht seit Jahren für höchste Qualität und Innovation in der Gewürzherstellung. Mit einer breiten Palette an Gewürzmischungen bietet AVO für jede Wurstspezialität die passende Gewürzzubereitung. Entdecken Sie das umfangreiche Sortiment und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und der einfachen Anwendung überzeugen. Setzen Sie auf AVO und genießen Sie unvergleichlichen Geschmack und Qualität in jeder Wurstkreation.AVO ist ein kompetenter Partner u.a. für die Verarbeitung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Fisch und Feinkost. Das Sortiment umfasst u.a.:- Naturgewürze- Gewürzmischungen- Flüssigwürzungen- Marinaden, Würzsaucen und DressingsVom Rohstoffmanagement bis hin zum fertigen Endprodukt legt AVO großen Wert auf Qualitäts- und Produktionssicherheit, Nachhaltigkeit und die Entwicklung von Lebensmitteln für unterschiedlichste Verbrauchergruppen. AVO-Werke August Beisse GmbHIndustriestraße 749191 BelmE-Mail: info@avo.de
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Geschmacksnote: Pfeffer-/Macis mit Ingwer/Rum. Hellbeige-braune, feine Mischung.Zutaten: Gewürze (enthält GELBSENFMEHL), Geschmacksverstärker:E 621 Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte, RumZugabe: 4 - 6 gr. pro 1 kg. Wurstmasse-----Wörter in GROSSBUCHSTABEN sind Allergene.Warum AVO?AVO steht seit Jahren für höchste Qualität und Innovation in der Gewürzherstellung. Mit einer breiten Palette an Gewürzmischungen bietet AVO für jede Wurstspezialität die passende Gewürzzubereitung. Entdecken Sie das umfangreiche Sortiment und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und der einfachen Anwendung überzeugen. Setzen Sie auf AVO und genießen Sie unvergleichlichen Geschmack und Qualität in jeder Wurstkreation.AVO ist ein kompetenter Partner u.a. für die Verarbeitung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Fisch und Feinkost. Das Sortiment umfasst u.a.:- Naturgewürze- Gewürzmischungen- Flüssigwürzungen- Marinaden, Würzsaucen und DressingsVom Rohstoffmanagement bis hin zum fertigen Endprodukt legt AVO großen Wert auf Qualitäts- und Produktionssicherheit, Nachhaltigkeit und die Entwicklung von Lebensmitteln für unterschiedlichste Verbrauchergruppen. AVO-Werke August Beisse GmbHIndustriestraße 749191 BelmE-Mail: info@avo.de
Geschmacksnote: Pfeffer/Ingwer mit Koriander/Muskat/Piment abgerundet. Beige, feine Mischung.Zutaten: Gewürze (enthält GELBSENFMEHL), Dextrose, Geschmacksverstärker: E 621Mononatriumglutamat, natürliches AromaZugabe: 5-6 gr. pro 1 kg. Ausgangsmaterial-----Wörter in GROSSBUCHSTABEN sind Allergene.Warum AVO?AVO steht seit Jahren für höchste Qualität und Innovation in der Gewürzherstellung. Mit einer breiten Palette an Gewürzmischungen bietet AVO für jede Wurstspezialität die passende Gewürzzubereitung. Entdecken Sie das umfangreiche Sortiment und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und der einfachen Anwendung überzeugen. Setzen Sie auf AVO und genießen Sie unvergleichlichen Geschmack und Qualität in jeder Wurstkreation.AVO ist ein kompetenter Partner u.a. für die Verarbeitung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Fisch und Feinkost. Das Sortiment umfasst u.a.:- Naturgewürze- Gewürzmischungen- Flüssigwürzungen- Marinaden, Würzsaucen und DressingsVom Rohstoffmanagement bis hin zum fertigen Endprodukt legt AVO großen Wert auf Qualitäts- und Produktionssicherheit, Nachhaltigkeit und die Entwicklung von Lebensmitteln für unterschiedlichste Verbrauchergruppen. AVO-Werke August Beisse GmbHIndustriestraße 749191 BelmE-Mail: info@avo.de