Willkommen im Online-Shop der Schmitt Fleischereibedarf-Handels GmbH
Der Shop richtet sich speziell an Metzger, Fleischer, Hobby- und Hausmetzger sowie Vereine, die ihre eigenen Wurstwaren herstellen möchten. Bei uns finden Sie eine Vielzahl an hochwertigen Produkten, Zubehör und Informationen rund um die Wurstherstellung. Egal ob Sie bereits Profi auf diesem Gebiet sind oder gerade erst anfangen, wir unterstützen Sie gerne bei Ihrem Vorhaben. Wir freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Wurstherstellungsreise zu begleiten! Wenn Sie sich noch nicht registriert haben, sehen Sie in unserem Shop die allgemeinen Endverbraucherpreise. Sobald Sie sich registrieren, erhalten gewerbliche Kunden und Vereine Zugang zu Sonderkonditionen. Wir freuen uns darauf, Ihnen maßgeschneiderte Angebote zu unterbreiten und Sie bestmöglich zu unterstützen. Sie können uns natürlich weiterhin in unserem Ladengeschäft in Sailauf besuchen - wir freuen uns auf Sie!

Schaumreiniger, sauer, flüssig, 12,5 Kg
Reinigunsmittelkonzentrat aus anorganischen Säuren, Netz und Schäumungsmitteln zur Entfernung von Fett, Eiweiß, sowieKalkablerungen von Maschinen, Böden, Wänden und Anlagen.Intensive Schaumentwicklung.
Inhalt: 12.5 Kilogramm (3,64 € / 1 Kilogramm)

Falzdeckel - Bierschinken - 73er (100 Stück)
Dosendeckel, Falzdeckel mit dem Durchmesser 73 mmInnenseite weiß lackiert, Außenseite gold lackiert.Hitzebeständig und sterilisationsfest. Zum Konservieren von Lebensmitteln wie Wurst und Fleisch.Zum Verschließen der Dose wird eine Dosenverschlussmaschine benötigt.Falls keine Lizenzgebühren gemäß Verpackungsgesetz (https://www.gesetze-im-internet.de/verpackg/) über uns abgeführt werden, weisen wir darauf hin, dass der Inverkehrbringer in der Plicht steht, diese Lizenzgebühren an ein Rücknahmesystem abzuführen.
Inhalt: 100 Stück (0,13 € / 1 Stück)
vorher 14,90 €

Lammgewürz 85 g
Exzellente Komposition, die für Lamm und Mittelmeerfische sowie für Frikadellen sehr gut einsetzbar ist.Zutaten:Meersalz, Pfeffer weiß, Olivenblätter, Pfeffer lang, Fenchelsaat, Paradieskörner, Kornblumen, SELLERIESAAT, Zitronengras.Kann Spuren von SENF enthalten.Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.Hersteller:Altes Gewürzamt GmbH Ingo HollandFrühlingstraße 3763911 Klingenberg am MainDeutschlandinfo@altesgewuerzamt.de
Inhalt: 0.085 Kilogramm (141,29 € / 1 Kilogramm)

Kochsalz fein jodiert, 25 Kg
Siedesalz / Speisesalz fein, jodiertZutaten: Siedesalz, Kaliumjodat (0,0025-0,0042%), Trennmittel E 535Südsalz JosalZur Würzung und Konservierung.Gleichmäßige Körnung in hochreiner Spitzenqualität.Frei von Allergenen und gentechnisch modifizierten Organismen (GMOs).,
Inhalt: 25 Kilogramm (0,56 € / 1 Kilogramm)

Oregano gerebelt, 1 Kg, Schuco
Oregano gerebeltSchuco-GewürzeSeit 95 Jahren Spezialist für Gewürze und Kräuter in Premiumqualität.Seit 1929 zählt die Nürnberger Firma Schulze GmbH & Co. KG, "Schuco-Gewürze", zu den namhaften Gewürzherstellern Deutschlands. Als traditionsreiches Unternehmen setzt Schuco alles daran, das Vertrauen der Kunden durch die Qualität ihrer Produkte zu gewinnen. Die Qualität und Sicherheit der Produkte wird durch das Qualitätssicherungssystem DIN EN ISO 9001 und der Food Safety System Certification FSSC 22000 gewährleistet.schuco@schuco-gewuerze.de

Antisept 11 Alkohol 11 Liter
Flächendesinfektionsmittel auf Alkoholbasis.Fungizid, Bakterizid, begrenzt viruzid.Rückstandfreies, flüchtiges Flächendesinfektionsmittel,kein Nachspülen nötig.
Inhalt: 11 Liter (6,96 € / 1 Liter)

Pökelsalz jodiert erh.Natriumnitritgehalt 0,8-0,9% 25 Kg
Pökelsalz jodiert erh.Natriumnitritgehalt 0,85-1% Zutaten: Siedesalz, Konservierungsstoff, Natrumnitrit E 250 , Kaliumjodat (0,0025-0,0042%), Trennmittel Natriumferrocyanid E 535.Zur Umrötung, Aromabildung und Konservierung der Fleischwaren.Feines Siedesalz mit Natriumnitrit, in gleichmäßiger Körnung.Das Produkt ist frei von Allergenen und von gentechnisch modifizierten Organismen (GMOs).
Inhalt: 25 Kilogramm (0,76 € / 1 Kilogramm)

Röstzwiebeln, 5 Kg, Schuco
Goldgelbe bis braune Zwiebelstücke.Zutaten: Zwiebel, Palmöl, WEIZENMEHL, SpeisesalzSchuco-GewürzeSeit 95 Jahren Spezialist für Gewürze und Kräuter in Premiumqualität.Seit 1929 zählt die Nürnberger Firma Schulze GmbH & Co. KG, "Schuco-Gewürze", zu den namhaften Gewürzherstellern Deutschlands. Als traditionsreiches Unternehmen setzt Schuco alles daran, das Vertrauen der Kunden durch die Qualität ihrer Produkte zu gewinnen. Die Qualität und Sicherheit der Produkte wird durch das Qualitätssicherungssystem DIN EN ISO 9001 und der Food Safety System Certification FSSC 22000 gewährleistet.schuco@schuco-gewuerze.de
Inhalt: 5 Kilogramm (8,90 € / 1 Kilogramm)

Pfeffer weiss, ganz, gereinigt, 1 Kg, Schuco
Scharf, würziges Aroma. Beige, ganze Pfefferkörner.Zutaten: Pfeffer weißSchuco-GewürzeSeit 95 Jahren Spezialist für Gewürze und Kräuter in Premiumqualität.Seit 1929 zählt die Nürnberger Firma Schulze GmbH & Co. KG, "Schuco-Gewürze", zu den namhaften Gewürzherstellern Deutschlands. Als traditionsreiches Unternehmen setzt Schuco alles daran, das Vertrauen der Kunden durch die Qualität ihrer Produkte zu gewinnen. Die Qualität und Sicherheit der Produkte wird durch das Qualitätssicherungssystem DIN EN ISO 9001 und der Food Safety System Certification FSSC 22000 gewährleistet.schuco@schuco-gewuerze.de

Ingos Glühweingewürz Gewürzmischung 50 g
Einzigartige Gewürzkreation mit vortrefflich ausgewogenen Aromen. Bitte geben Sie 1 EL auf 1 Liter Rotwein, Riesling oder Apfelwein. Genial auch für Rotweinkuchen sowie Wild- und Rinderschmorbraten.Zutaten:Hagebuttenschale, Orangen-, Rosen-, Zimtblüten, Wacholderbeere, Sternanis, Macis, Zitronenschale, Pfeffer, Gewürznelke, Kardamom, Zitronengras, Tonkabohne (0,5%).Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (224,00 € / 1 Kilogramm)

Salatgewürz Gartenkräuter, Gewürzzubereitung 90 g
Dieses Vinaigrettegewürz nur noch mit Öl, Essig und etwas Brühe verrühren. Genauso für den schnellen Salat wie auch für die festliche Salatplatte geeignet. Weitere empfehlenswerte Zugaben sind Honig, Joghurt, besondere Essige und Öle.Zutaten:SENF, Puderzucker, Salz, Pfeffer weiß, Paprika, Knoblauch, Kurkuma, Petersilie, SELLERIE, Schnittlauch, Bärlauch, Myrte, SELLERIEBLÄTTER, Dill, Meerrettich, Chili, Bockshornklee, Koriander, Cumin.Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.Hersteller:Altes Gewürzamt GmbH Ingo HollandFrühlingstraße 3763911 Klingenberg am MainDeutschlandinfo@altesgewuerzamt.de
Inhalt: 0.09 Kilogramm (111,11 € / 1 Kilogramm)

Speisewürze flüssig, Flüssigwürze, 6 kg, DeliGusto
Original feine Speisewürze aus wertvollen eiweißhaltigen, pflanzlichen Rohstoffen hergestellt.Hergestellt aus Raps und Mais - laktosefrei, glutenfrei, hefefrei.- ohne deklarationspflichte Zusatzstoffe- ohne deklarationspflichtige AllergeneNährwerte:Durchschnittlich pro 100 genthalten WürzeBrennwert: 272 kJ 64 kcalFett 0 gdavon ungesättigte Fettsäuren 0 gKohlenhydrate 0 gdavon Zucker 0 gEiweiß 16 gSalz 18 gInverkehrbringer: Dagema eG, Siemensring 20, 47877 Willich, info@dagema.com
Inhalt: 6 Kilogramm (4,00 € / 1 Kilogramm)

Paprikaflocken grün 9 x 9 mm Naturgewürz 1 Kg, AVO
Paprikaflocken grün 9 x 9 mm Zutaten: PaprikaWarum AVO?AVO steht seit Jahren für höchste Qualität und Innovation in der Gewürzherstellung. Mit einer breiten Palette an Gewürzmischungen bietet AVO für jede Wurstspezialität die passende Gewürzzubereitung. Entdecken Sie das umfangreiche Sortiment und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und der einfachen Anwendung überzeugen. Setzen Sie auf AVO und genießen Sie unvergleichlichen Geschmack und Qualität in jeder Wurstkreation.AVO ist ein kompetenter Partner u.a. für die Verarbeitung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Fisch und Feinkost. Das Sortiment umfasst u.a.:- Naturgewürze- Gewürzmischungen- Flüssigwürzungen- Marinaden, Würzsaucen und DressingsVom Rohstoffmanagement bis hin zum fertigen Endprodukt legt AVO großen Wert auf Qualitäts- und Produktionssicherheit, Nachhaltigkeit und die Entwicklung von Lebensmitteln für unterschiedlichste Verbrauchergruppen. AVO-Werke August Beisse GmbHIndustriestraße 749191 BelmE-Mail: info@avo.de

Polasol/P fluessig ohne Roetung 15 kg. Kanister
POLASOL/P FLÜSSIG OHNE RÖTUNG ist ein Kutterhilfsmittel für Brühwurst mit Wirkstoffen zurFrischhaltung.InhaltsbestandteileTrinkwasser, Stabilisator: E 450 Diphosphat1, Säuerungsmittel: E 330 CitronensäureDosierung4 – 5 g pro kg Fleisch und FettHersteller:KKS KARL KONRAD GmbH & Co. KGMarnheimer Str. 81–83D–67292 Kirchheimbolandeninfo@kks-geschmack.de
Inhalt: 15 Kilogramm (6,66 € / 1 Kilogramm)

Speisewürze flüssig, Flüssigwürze, 15 kg, DeliGusto
Original feine Speisewürze aus wertvollen eiweißhaltigen, pflanzlichen Rohstoffen hergestellt.Hergestellt aus Raps und Mais - laktosefrei, glutenfrei, hefefrei.- ohne deklarationspflichte Zusatzstoffe- ohne deklarationspflichtige AllergeneNährwerte:Durchschnittlich pro 100 genthalten WürzeBrennwert: 272 kJ 64 kcalFett 0 gdavon ungesättigte Fettsäuren 0 gKohlenhydrate 0 gdavon Zucker 0 gEiweiß 16 gSalz 18 gInverkehrbringer: Dagema eG, Siemensring 20, 47877 Willich, info@dagema.com
Inhalt: 15 Kilogramm (3,27 € / 1 Kilogramm)

Curry Jaipur 65 g
Die Curry-Gewürzmischung für den europäischen Geschmack! Sie ist frisch, leicht und besitzt durch kurze Röstung eine pikante Schärfe. Verwenden Sie dieses Curry für Gemüsegerichte, Vinaigrettes, Mayonnaisen und Fischzubereitungen.Zutaten:Bockshornklee, Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Chilis, Zitronengras, Ingwer, Fenchel, SENFSAAT braun, Pfeffer schwarz, Kardamom, Knoblauch, Macis, Galgant, Zimtblüten.Kann Spuren von SELLERIE enthalten.Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.Hersteller:Altes Gewürzamt GmbH Ingo HollandFrühlingstraße 3763911 Klingenberg am MainDeutschlandinfo@altesgewuerzamt.de
Inhalt: 0.065 Kilogramm (169,23 € / 1 Kilogramm)

Kochsalz fein ohne Jod, 25 Kg
Siedesalz / Speisesalz fein, ohne JodZutaten: Siedesalz, Trennmittel E 535Südsalz SaltaZur Würzung und Konservierung.Gleichmäßige Körnung in hochreiner Spitzenqualität.Frei von Allergenen und gentechnisch modifizierten Organismen (GMOs).,
Inhalt: 25 Kilogramm (0,56 € / 1 Kilogramm)

Flüssigseife Tork Premium zur Dekontamination # 42 07 08 1 Liter
Zur Händedekontamination.Ideal für den Einsatz in lebensmittelverarbeiteten Bereichen.Hochwirksam gegen Bakterien, Hefepilze und spezielle Viren wie z.B. NorovirusFlakons sind versiegelt mit Einwegpumpe.

Paprikaflocken rot, 1 Kg, Schuco
Paprikaflocken rot 9 x 9 mm Naturgewürz 1 Kg, SchucoZutaten: PaprikaSchuco-GewürzeSeit 95 Jahren Spezialist für Gewürze und Kräuter in Premiumqualität.Seit 1929 zählt die Nürnberger Firma Schulze GmbH & Co. KG, "Schuco-Gewürze", zu den namhaften Gewürzherstellern Deutschlands. Als traditionsreiches Unternehmen setzt Schuco alles daran, das Vertrauen der Kunden durch die Qualität ihrer Produkte zu gewinnen. Die Qualität und Sicherheit der Produkte wird durch das Qualitätssicherungssystem DIN EN ISO 9001 und der Food Safety System Certification FSSC 22000 gewährleistet.schuco@schuco-gewuerze.de

Pökelspritzmaschinenreiniger, flüssig, 12,5 Kg
Zur Säuberung von Umlauf - Reinigung von Pökelinjektoren und Pökelmaschinen.Fett, Eiweiß, Fleischfasern sowie Pökellakeinhaltsstoffe werden gründlich entfernt.
Inhalt: 12.5 Kilogramm (4,08 € / 1 Kilogramm)

Clip S 740 blau
Polyclipse aus AluminiumPoly-clip System GmbH & Co. KGNiedeckerstraße 165795 Hattersheim a. M.Deutschland
Inhalt: 2970 Stück (0,02 € / 1 Stück)

Fassbürste - Molkereibürste
Weiße Kunststoffbürste mit harten Polyesterborsten.Hitzebeständig bis 140°CMaße: 210 x 70 mmBesatzhöhe: 28 mm (Stirnbart mit 36mm)