Sehr scharfer Geschmack. Rote feine Gewürzpaprikaschoten; 3000 - 3600Farbeinheiten (= 75 - 90 ASTA)Zutaten: PaprikaWarum AVO?AVO steht seit Jahren für höchste Qualität und Innovation in der Gewürzherstellung. Mit einer breiten Palette an Gewürzmischungen bietet AVO für jede Wurstspezialität die passende Gewürzzubereitung. Entdecken Sie das umfangreiche Sortiment und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und der einfachen Anwendung überzeugen. Setzen Sie auf AVO und genießen Sie unvergleichlichen Geschmack und Qualität in jeder Wurstkreation.AVO ist ein kompetenter Partner u.a. für die Verarbeitung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Fisch und Feinkost. Das Sortiment umfasst u.a.:- Naturgewürze- Gewürzmischungen- Flüssigwürzungen- Marinaden, Würzsaucen und DressingsVom Rohstoffmanagement bis hin zum fertigen Endprodukt legt AVO großen Wert auf Qualitäts- und Produktionssicherheit, Nachhaltigkeit und die Entwicklung von Lebensmitteln für unterschiedlichste Verbrauchergruppen. AVO-Werke August Beisse GmbHIndustriestraße 749191 BelmE-Mail: info@avo.de

Ganze Blätter, für Suppen, Fonds, Soßen und Marinaden.Auch für die Würzung von trockengesalzenen Schinken.Kräftiges Aroma, bitter-herber Geschmack gut geeignet fürWild, Schwein- und Rinderbraten und Schmorgerichte.Schuco-GewürzeSeit 95 Jahren Spezialist für Gewürze und Kräuter in Premiumqualität.Seit 1929 zählt die Nürnberger Firma Schulze GmbH & Co. KG, "Schuco-Gewürze", zu den namhaften Gewürzherstellern Deutschlands. Als traditionsreiches Unternehmen setzt Schuco alles daran, das Vertrauen der Kunden durch die Qualität ihrer Produkte zu gewinnen. Die Qualität und Sicherheit der Produkte wird durch das Qualitätssicherungssystem DIN EN ISO 9001 und der Food Safety System Certification FSSC 22000 gewährleistet.schuco@schuco-gewuerze.de

Grüne Kräuter, aromatisch würzig, schwach brennend, etwas bitter.Im Stoffsäckchen.Schuco-GewürzeSeit 95 Jahren Spezialist für Gewürze und Kräuter in Premiumqualität.Seit 1929 zählt die Nürnberger Firma Schulze GmbH & Co. KG, "Schuco-Gewürze", zu den namhaften Gewürzherstellern Deutschlands. Als traditionsreiches Unternehmen setzt Schuco alles daran, das Vertrauen der Kunden durch die Qualität ihrer Produkte zu gewinnen. Die Qualität und Sicherheit der Produkte wird durch das Qualitätssicherungssystem DIN EN ISO 9001 und der Food Safety System Certification FSSC 22000 gewährleistet.schuco@schuco-gewuerze.de

Ähnlich der Muskatnuss, jedoch feiner und zarter im Aroma. Gelblich-bräunlich-rötliches feines Pulver.Schuco-GewürzeSeit 95 Jahren Spezialist für Gewürze und Kräuter in Premiumqualität.Seit 1929 zählt die Nürnberger Firma Schulze GmbH & Co. KG, "Schuco-Gewürze", zu den namhaften Gewürzherstellern Deutschlands. Als traditionsreiches Unternehmen setzt Schuco alles daran, das Vertrauen der Kunden durch die Qualität ihrer Produkte zu gewinnen. Die Qualität und Sicherheit der Produkte wird durch das Qualitätssicherungssystem DIN EN ISO 9001 und der Food Safety System Certification FSSC 22000 gewährleistet.schuco@schuco-gewuerze.de

Vorzügliche Mischung zu dunklem Fleisch (Rind, Wildgeflügel, Wild), Innereien (Herz, Leber, Niere) und Blutwurst. Gibt einen erlesenen Kontrast zu herzhaft-deftigem Wintergemüse wie Rotkohl, Wirsing und Grünkohl.Zutaten:Pfeffer schwarz, Knoblauch, Wacholderbeeren, Kakao, Ingwer, Zimtblüten, Vanille Madagaskar, Orangenblüten, Sternanis, Süßholzsaft, Lorbeerblätter, Gewürznelken.Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.Hersteller:Altes Gewürzamt GmbH Ingo HollandFrühlingstraße 3763911 Klingenberg am MainDeutschlandinfo@altesgewuerzamt.de

Die Tomatenessenz verfeinert Ihre Speisen mit herzhaft vollmundigem Umami-Geschmack und fruchtiger Tomatennote mit wenig Säure – ohne überdeckenden Tomatengeschmack. Das Aroma Ihrer Zutaten wird natürlich verstärkt und abgerundet. Sie brauchen etwa 1-2 Teelöffel pro Portion, denn in jeder 240 ml Flasche steckt die Würzkraft von 4 kg sonnengereifter Tomaten.TOMAMI No.1 ist rein pflanzlich, ohne Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe. Allergenfrei (laut LMIV), vegan und glutenfrei.Zutaten100% Tomate – sonst nichts!(Herkunft: USA)Durchschnittliche Nährwerte pro 100 mlBrennwert 268 kcal/1136 kJFett 0 gdavon gesättigte Fettsäuren 0 gKohlenhydrate 52 gdavon Zucker 52 gBallaststoffe 3,7 gEiweiß 13 gSalz 0,24 gHersteller:TOMAMI GmbHFrankfurter Straße 18a61462 Königsteininfo@tomami.eu

Die Tomatenessenz verleiht Ihren Speisen eine fruchtig-aromatische Tomatennote mit angenehmer Säure und mildem Umami-Geschmack. Das Aroma Ihrer Zutaten wird natürlich verstärkt und abgerundet. TOMAMI No.2 eignet sich besonders für die mediterrane Küche.Sie brauchen etwa 1-2 Teelöffel pro Portion, denn in jeder 240 ml Flasche steckt die Würzkraft von 4 kg sonnengereiften Tomaten.TOMAMI No.2 ist rein pflanzlich, ohne Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe. Allergenfrei (laut LMIV), vegan und glutenfrei.Zutaten100% Tomate – sonst nichts! (Herkunft der Tomaten: Israel)Durchschnittliche Nährwerte pro 100 mlBrennwert 225 kcal/950 kJFett 0 gdavon gesättigte Fettsäuren 0 gKohlenhydrate 38 gdavon Zucker 38 gBallaststoffe 3,8 gEiweiß 16 gSalz 0,14 gHersteller:TOMAMI GmbHFrankfurter Straße 18a61462 Königsteininfo@tomami.eu

Eine Vermählung von zarten Röstaromen und pikanter Schärfe! Dieses Curry passt sensationell zu gebratenen Garnelen, Lamm oder Geflügel.Unser Tipp:Lammhackbällchen mit gerösteten Macadamianüssen geschmort in einem Kichererbsencurry.Zutaten:Bockshornklee, Kurkuma, Kreuzkümmel, Korianderkörner, Fenchel, Chilis, Knoblauch, Ingwer, SENF, Pfeffer schwarz, Galgant, Kardamomsaat, Macis, Zimtblüten.Kann Spuren von SELLERIE enthalten.Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.Hersteller:Altes Gewürzamt GmbH Ingo HollandFrühlingstraße 3763911 Klingenberg am MainDeutschlandinfo@altesgewuerzamt.de

Grüne Kräuter, aromatisch würzig, schwach brennend, etwas bitter.Schuco-GewürzeSeit 95 Jahren Spezialist für Gewürze und Kräuter in Premiumqualität.Seit 1929 zählt die Nürnberger Firma Schulze GmbH & Co. KG, "Schuco-Gewürze", zu den namhaften Gewürzherstellern Deutschlands. Als traditionsreiches Unternehmen setzt Schuco alles daran, das Vertrauen der Kunden durch die Qualität ihrer Produkte zu gewinnen. Die Qualität und Sicherheit der Produkte wird durch das Qualitätssicherungssystem DIN EN ISO 9001 und der Food Safety System Certification FSSC 22000 gewährleistet.schuco@schuco-gewuerze.de

Hervorragend für Tomaten, rohes Gemüse, Rettich, gedämpfte und gekochte Kartoffeln geeignet sowie um es einfach auf das Butterbrot zu streuen.Butterbrot-Gewürz ist auch im Folienbeutel mit 0,5 kg verfügbar.Zutaten:Luisenhaller Salz, Kümmel, Salish Alderwood (geräuchertes Meersalz), Pfeffer schwarz, Kreuzkümmel, Koriander, Nigella, Muskat, Zitronenschale, Knoblauch.Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.Hersteller:Altes Gewürzamt GmbH Ingo HollandFrühlingstraße 3763911 Klingenberg am MainDeutschlandinfo@altesgewuerzamt.de

POLASOL/P FLÜSSIG MIT RÖTUNG ist ein Kutterhilfsmittel für Brühwurst mit Wirkstoffen zurSchnellumrötung, Farbstabilisierung, Frischhaltung und Geschmacksverbesserung.InhaltsbestandteileTrinkwasser, Stabilisator: E 450 Diphosphat1, Antioxidationsmittel: E 300 Ascorbinsäure,Geschmacksverstärker: E 621 Natriumglutamat2, Säuerungsmittel: E 330 Citronensäure, DextroseDosierung5 g pro kg Fleisch und FettHersteller:KKS KARL KONRAD GmbH & Co. KGMarnheimer Str. 81–83D–67292 Kirchheimbolandeninfo@kks-geschmack.de

Curry Gewürzzubereitung 1 Kg, AVOWürzig, aromatische gelb-braune, feine Gewürzmischung.Zutaten: Koriander, Curcuma, Ingwer, Chilis, Kreuzkümmel, Fenchel, Bockshornkleesamen, SpeisesalzWörter in GROSSBUCHSTABEN sind Allergene.Hersteller: AVO-Werke August Beisse GmbHIndustriestraße 749191 BelmE-Mail: info@avo.de

Zutaten:Chillies ganz Schuco-GewürzeSeit 95 Jahren Spezialist für Gewürze und Kräuter in Premiumqualität.Seit 1929 zählt die Nürnberger Firma Schulze GmbH & Co. KG, "Schuco-Gewürze", zu den namhaften Gewürzherstellern Deutschlands. Als traditionsreiches Unternehmen setzt Schuco alles daran, das Vertrauen der Kunden durch die Qualität ihrer Produkte zu gewinnen. Die Qualität und Sicherheit der Produkte wird durch das Qualitätssicherungssystem DIN EN ISO 9001 und der Food Safety System Certification FSSC 22000 gewährleistet.schuco@schuco-gewuerze.de

Geschmacksnote: Pfeffer/Ingwer mit Macis/Zitrone. Beige, feine Mischung.ZutatenGewürze (enthält GELBSENFMEHL), Geschmacksverstärker: E 621Mononatriumglutamat, natürliches Aroma, Zitronensaftkonzentrat-----Wörter in GROSSBUCHSTABEN sind Allergene.Hersteller: AVO-Werke August Beisse GmbHIndustriestraße 749191 BelmE-Mail: info@avo.de

Ausgezeichnete Gewürzmischung für die Nudelsoße, als Pizzagewürz, auf mediterranes Gemüse und Kartoffelgerichte. Komplett ohne Schärfe.Zutaten:Knoblauch, Paprikaflocken, Tomatenflocken, Basilikum, edelsüßer Paprika, SELLERIESAAT, schwarzer Pfeffer, Oregano, Korianderkörner, Myrte, Fenchelsaat, Sternanis, Lorbeerblätter, Thymian, Rosmarin.Kann Spuren von SENF enthalten.Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.Hersteller:Altes Gewürzamt GmbH Ingo HollandFrühlingstraße 3763911 Klingenberg am MainDeutschlandinfo@altesgewuerzamt.de

Vier Pfefferarten sowie Knoblauch wurden geröstet und sehr grob gebrochen.Verwendung:Geniale Pfeffermischung mit geröstetem Knoblauch für Steaks, Wild und Schmorgerichte. Für Steaks bitte frisch mit Hilfe einer Pfeffermühle mahlen.Steakpfeffer Gewürzamt ist auch im Folienbeutel mit 0,5 kg verfügbar.Zutaten:Tellicherrypfeffer schwarz, Pfeffer lang, Paradieskörner, Piment, Knoblauch.Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.Hersteller:Altes Gewürzamt GmbH Ingo HollandFrühlingstraße 3763911 Klingenberg am MainDeutschlandinfo@altesgewuerzamt.de

Vanilla Tahitensis.Ein Hybrid aus vanilla planifolia und vanilla pompona.Sie weist interessant blütenartige Aromen auf, die sehr lang anhaltend sind.Es handelt sich hierbei um eine vollständig gemahlene Vanillestange (getrocknet).Ursprungsland: Indonesien oder Papua-Neugineaim ReagenzglasVerwendung:Hervorragend für Zucker, Teige und Gebäck geeignet.Achtung:Die gemahlene Schote kann Ihre Speise leicht verfärben!Hersteller:Altes Gewürzamt GmbH Ingo HollandFrühlingstraße 3763911 Klingenberg am MainDeutschlandinfo@altesgewuerzamt.de

ProduktbeschreibungPÖK® extra stark BL ist ein Umrötehilfsmittel für alle mit Nitritpökelsalz hergestellten Brühwürste und brühwurstartige Erzeugnissesowie Koch- und Rohwürste.InhaltsbestandteileDextrose, E300 Ascorbinsäure, E330 Citronensäure, E301 NatriumascorbatDeklarationsempfehlung gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)Zutaten: Dextrose, Antioxidationsmittel (E300, E301), Säuerungsmittel (E330)Deklarationsempfehlung gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)Zutaten: Dextrose, Antioxidationsmittel (E300, E301), Säuerungsmittel (E330)Dosierungvon bis proZugabe 1,00 g 1 kg Fleisch/FettHersteller:VAN HEES GmbHKurt-van-Hees-Str. 1 65396 Walluf/Germanyinfo(at)van-hees.com

Prima für alles, was mit Tomate zu tun hat! Beispielsweise für Tomatensalat, Caprese, marinierte Tomatenscheiben, Tomatensuppe oder Tomatensoße. Sehr lecker auch für Salatsaucen!Zutaten:Meersalz, Tomatenflocken (10%), Paprika edelsüß, Knoblauch, Koriander, Pfeffer schwarz, Paprika Granulat, Oregano, Thymian, Rosmarin, Fenchel, Zimtblüten.Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.Nährwerte:Durchschnittliche kennzeichungspflichtige Nährwerte gemäß Verordnung(EU) Nr. 1169/2011 100 g/ 100 mlEnergie (in kJ) 672Energie (in kcal) 161Fett (in g) 4,7- davon gesättigte Fettsäuren (in g) 0,8Kohlenhydrate (in g) 20- davon Zucker (in g) 15Eiweiß (in g) 5,7Salz (in g) 45,5Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.Hersteller:Altes Gewürzamt GmbH Ingo HollandFrühlingstraße 3763911 Klingenberg am MainDeutschlandinfo@altesgewuerzamt.de

Schnittlauch getrocknet, 1 Kg, SchucoLauch- und zwiebelartige, würzige, grüne ca. 4-5 mm langeSchnittlauchröhrchen.Geeignet für Salate, Suppen, Eintöpfe, Kräuterbutter, Pilzgerichte, Eierspeisen sowie als Dekorationsgewürz.Zutaten: SchnittlauchSchuco-GewürzeSeit 95 Jahren Spezialist für Gewürze und Kräuter in Premiumqualität.Seit 1929 zählt die Nürnberger Firma Schulze GmbH & Co. KG, "Schuco-Gewürze", zu den namhaften Gewürzherstellern Deutschlands. Als traditionsreiches Unternehmen setzt Schuco alles daran, das Vertrauen der Kunden durch die Qualität ihrer Produkte zu gewinnen. Die Qualität und Sicherheit der Produkte wird durch das Qualitätssicherungssystem DIN EN ISO 9001 und der Food Safety System Certification FSSC 22000 gewährleistet.schuco@schuco-gewuerze.de

Schmeckt köstlich zur Spargelzeit! Passt zu Grilladen und Gemüse.Café-de-Paris-Butter:25g Café de Paris mit 25ml Worcestershiresauce und 75ml Wasser verrühren, über Nacht ungekühlt quellen lassen. 350g weiche Butter schaumig schlagen, damit vermischen und salzen.Zutaten:SENF, Schalotte, Pfeffer, Estragon, Kerbel, Paprika, Schnittlauch, Bohnenkraut, Dill, Majoran, Petersilie, Thymian, Tomate, Kurkuma, Rosmarin, Alge, Knoblauch, Chili, Bockshornklee, Cumin, Koriander.Kann Spuren von SELLERIE enthalten.Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.Hersteller:Altes Gewürzamt GmbH Ingo HollandFrühlingstraße 3763911 Klingenberg am MainDeutschlandinfo@altesgewuerzamt.de

POLASOL/P FLÜSSIG OHNE RÖTUNG ist ein Kutterhilfsmittel für Brühwurst mit Wirkstoffen zurFrischhaltung.InhaltsbestandteileTrinkwasser, Stabilisator: E 450 Diphosphat1, Säuerungsmittel: E 330 CitronensäureDosierung4 – 5 g pro kg Fleisch und FettHersteller:KKS KARL KONRAD GmbH & Co. KGMarnheimer Str. 81–83D–67292 Kirchheimbolandeninfo@kks-geschmack.de

Ähnlich der Muskatnuss, jedoch feiner und zarter im Aroma. Gelblich-bräunlich-rötliches feines Pulver.Schuco-GewürzeSeit 95 Jahren Spezialist für Gewürze und Kräuter in Premiumqualität.Seit 1929 zählt die Nürnberger Firma Schulze GmbH & Co. KG, "Schuco-Gewürze", zu den namhaften Gewürzherstellern Deutschlands. Als traditionsreiches Unternehmen setzt Schuco alles daran, das Vertrauen der Kunden durch die Qualität ihrer Produkte zu gewinnen. Die Qualität und Sicherheit der Produkte wird durch das Qualitätssicherungssystem DIN EN ISO 9001 und der Food Safety System Certification FSSC 22000 gewährleistet.schuco@schuco-gewuerze.de

Flor de sal (portug.: Salzblume) ist die erste Ausflockung bei der Salzgewinnung am Meer.Handgeschöpft und sonnengetrocknet. Köstlich knusprig, mild im Salzgehalt.Verwendung:Auf Salat, Fleisch und alles, was Sie salzen möchten. Zum Kochen zu schade.Ursprungsland: PortugalHersteller:Altes Gewürzamt GmbH Ingo HollandFrühlingstraße 3763911 Klingenberg am MainDeutschlandinfo@altesgewuerzamt.de