Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

In der Adventszeit ist unser Ladengeschäft auch samstags von 10-14 Uhr geöffnet.

5% Rabatt ab 100 € Bestellwert
Profi-Hotline 14-17 Uhr
Einkauf im Ladengeschäft Sailauf
Gewerbe-Lieferservice im Liefergebiet
Direkt vom Großhändler
Sonderkonditionen für Gewerbe

Leckeres für Grillgourmets

Grill- und BBQ Soßen, Ketchup und Mayo von Kornmayer's, Blues Hog, Sweet Baby Ray, JD's hot Honey, Old Texas, Stokes und Jean Baton. Gewürze und -Rubs vom alten Gewürzamt Klingenberg, Angus & Oink, Big Js Seasoning, Avo und Schuco - in bewährter Metzgerqualität. Die Trockenrubs sind durch Ergänzung mit neutralem Öl, sehr schnell in leckere Steakmarinaden umgewandelt.

Den passenden Grill dazu finden Sie bei unseren Nachbarn F.M.B. Bauernschmidt in Sailauf.

Produktgalerie überspringen

Ausgesuchte Angebote

Rabatt
Konservendose 99 mm x 63 mm, 400 ml, nicht stapelbar (100 Stück), Weißblechdose, Wurstdose
Konservendose 99 mm x 63 mm, 400 ml, nicht stapelbar (100 Stück), Weißblechdose, Wurstdose

Inhalt: 100 Stück (0,41 € / 1 Stück)

Verkaufspreis: 41,00 € Regulärer Preis: 43,60 € (5.96% gespart) vorher 43,60 €
Rabatt
Konservendose 73 mm x 58 mm, 200 ml, stapelbar (200 Stück), Weißblechdose, Wurstdose
Konservendose 73 mm x 58 mm, 200 ml, stapelbar (200 Stück), Weißblechdose, Wurstdose

Inhalt: 200 Stück (0,32 € / 1 Stück)

Verkaufspreis: 64,70 € Regulärer Preis: 68,50 € (5.55% gespart) vorher 68,50 €
Rabatt
Falzdeckel - Bratwurst - 99er (100 Stück), Dosendeckel
Falzdeckel - Bratwurst - 99er (100 Stück), Dosendeckel

Inhalt: 100 Stück (0,18 € / 1 Stück)

Verkaufspreis: 17,95 € Regulärer Preis: 19,75 € (9.11% gespart) vorher 19,75 €
Rabatt
Falzdeckel - Bierwurst - 73er (100 Stück), Dosendeckel
Falzdeckel - Bierwurst - 73er (100 Stück), Dosendeckel

Inhalt: 100 Stück (0,13 € / 1 Stück)

Verkaufspreis: 13,49 € Regulärer Preis: 14,90 € (9.46% gespart) vorher 14,90 €
Rabatt
Falzdeckel - Blutwurst - 73er (100 Stück), Dosendeckel
Falzdeckel - Blutwurst - 73er (100 Stück), Dosendeckel

Inhalt: 100 Stück (0,13 € / 1 Stück)

Verkaufspreis: 13,49 € Regulärer Preis: 14,90 € (9.46% gespart) vorher 14,90 €
Rabatt
Falzdeckel - Bratwurs t- 73er (100 Stück), Dosendeckel
Falzdeckel - Bratwurs t- 73er (100 Stück), Dosendeckel

Inhalt: 100 Stück (0,13 € / 1 Stück)

Verkaufspreis: 13,49 € Regulärer Preis: 14,90 € (9.46% gespart) vorher 14,90 €
Rabatt
Konservendose 73 mm x 58 mm, 200 ml, Aufreiß (200 Stück), Weißblechdose, Wurstdose, Falzdeckeldose
Konservendose 73 mm x 58 mm, 200 ml, Aufreiß (200 Stück), Weißblechdose, Wurstdose, Falzdeckeldose

Inhalt: 200 Stück (0,38 € / 1 Stück)

Verkaufspreis: 76,49 € Regulärer Preis: 79,30 € (3.54% gespart) vorher 79,30 €
Rabatt
Falzdeckel - Bierwurst - 99er (100 Stück), Dosendeckel
Falzdeckel - Bierwurst - 99er (100 Stück), Dosendeckel

Inhalt: 100 Stück (0,18 € / 1 Stück)

Verkaufspreis: 17,95 € Regulärer Preis: 19,75 € (9.11% gespart) vorher 19,75 €
Rabatt
Falzdeckel - Schinkenwurst - 99er (100 Stück), Dosendeckel
Falzdeckel - Schinkenwurst - 99er (100 Stück), Dosendeckel

Inhalt: 100 Stück (0,18 € / 1 Stück)

Verkaufspreis: 17,95 € Regulärer Preis: 19,75 € (9.11% gespart) vorher 19,75 €
Rabatt
Falzdeckel - Lyoner - 73er (100 Stück), Dosendeckel
Falzdeckel - Lyoner - 73er (100 Stück), Dosendeckel

Inhalt: 100 Stück (0,13 € / 1 Stück)

Verkaufspreis: 13,49 € Regulärer Preis: 14,90 € (9.46% gespart) vorher 14,90 €
Rabatt
Falzdeckel - Jagdwurst - 73er (100 Stück), Dosendeckel
Falzdeckel - Jagdwurst - 73er (100 Stück), Dosendeckel

Inhalt: 100 Stück (0,13 € / 1 Stück)

Verkaufspreis: 13,49 € Regulärer Preis: 14,90 € (9.46% gespart) vorher 14,90 €
Rabatt
Falzdeckel - Schinkenwurst - 73er (100 Stück), Dosendeckel
Falzdeckel - Schinkenwurst - 73er (100 Stück), Dosendeckel

Inhalt: 100 Stück (0,13 € / 1 Stück)

Verkaufspreis: 13,49 € Regulärer Preis: 14,90 € (9.46% gespart) vorher 14,90 €
Rabatt
Falzdeckel - Lyoner - 99er (100 Stück), Dosendeckel
Falzdeckel - Lyoner - 99er (100 Stück), Dosendeckel

Inhalt: 100 Stück (0,18 € / 1 Stück)

Verkaufspreis: 17,95 € Regulärer Preis: 19,75 € (9.11% gespart) vorher 19,75 €
Rabatt
Falzdeckel - roter Punkt - 99er (100 Stück), Dosendeckel
Falzdeckel - roter Punkt - 99er (100 Stück), Dosendeckel

Inhalt: 100 Stück (0,18 € / 1 Stück)

Verkaufspreis: 17,95 € Regulärer Preis: 19,75 € (9.11% gespart) vorher 19,75 €
Rabatt
Falzdeckel - Bierschinken - 73er (100 Stück), Dosendeckel
Falzdeckel - Bierschinken - 73er (100 Stück), Dosendeckel

Inhalt: 100 Stück (0,13 € / 1 Stück)

Verkaufspreis: 13,49 € Regulärer Preis: 14,90 € (9.46% gespart) vorher 14,90 €
Rabatt
Alles Käse 250 g, Klaus grillt
Alles Käse 250 g, Klaus grillt

Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,60 € / 1 Kilogramm)

Verkaufspreis: 9,90 € Regulärer Preis: 11,49 € (13.84% gespart) vorher 11,49 €
Rabatt
Falzdeckel - blauer Punkt - 99er (100 Stück), Dosendeckel
Falzdeckel - blauer Punkt - 99er (100 Stück), Dosendeckel

Inhalt: 100 Stück (0,18 € / 1 Stück)

Verkaufspreis: 17,95 € Regulärer Preis: 19,75 € (9.11% gespart) vorher 19,75 €
Rabatt
Konservendose 99 mm x 119 mm, 850 ml,  stapelbar, ohne Sicken (100 Stück), Weißblechdose, Wurstdose
Konservendose 99 mm x 119 mm, 850 ml, stapelbar, ohne Sicken (100 Stück), Weißblechdose, Wurstdose

Inhalt: 100 Stück (0,76 € / 1 Stück)

Verkaufspreis: 76,39 € Regulärer Preis: 77,60 € (1.56% gespart) vorher 77,60 €
Rabatt
Falzdeckel - Eisbein - 73er (100 Stück), Dosendeckel
Falzdeckel - Eisbein - 73er (100 Stück), Dosendeckel

Inhalt: 100 Stück (0,13 € / 1 Stück)

Verkaufspreis: 13,49 € Regulärer Preis: 14,90 € (9.46% gespart) vorher 14,90 €
Rabatt
Falzdeckel - Kartoffelwurst - 99er (100 Stück), Dosendeckel
Falzdeckel - Kartoffelwurst - 99er (100 Stück), Dosendeckel

Inhalt: 100 Stück (0,18 € / 1 Stück)

Verkaufspreis: 17,95 € Regulärer Preis: 19,75 € (9.11% gespart) vorher 19,75 €
Quick-Sauber, fluessig, 10 Kg

Quick-Sauber, fluessig, 10 Kg

Quick-Sauber, fluessig,

Inhalt: 10 Kilogramm (3,69 € / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 36,90 €
Garant Schürze Gr.115

Garant Schürze Gr.115

Gefertigt aus beidseitig gummiertem Gewebe, robust, abwaschbar, dauergeschmeidig,beständig gegen tierische Öle und Fette, hitzebeständig, ideal für die Fleisch-, Fisch- undLebensmittelindustrie.Breite 100 cm, Farbe weiß, mittelschweres Material, Kanten genäht,fest vernietetes Nackenband aus hygienischem Schürzenmaterial,Seitenbänder aus Baumwolle

Hersteller: Schlachthausfreund

Regulärer Preis: 29,00 €
Edelstahlpflegeöl 1 Liter

Edelstahlpflegeöl 1 Liter

Lebensmittelechtes Pflegeöl zur Konservierung und Pflege von Geräten, Metalloberlächen und Maschinenin allen Bereichen der Lebesmittelverarbeitung.

Regulärer Preis: 12,50 €
Wurstrezepte aus Thüringen und Bayern,vom Fleischermeister Schritt für Schritt erklärt, von Tom Nage

Wurstrezepte aus Thüringen und Bayern,vom Fleischermeister Schritt für Schritt erklärt, von Tom Nage

Bestimmt haben sich viele von Ihnen auch schon gefragt, wie denn die Thüringer und Bayern den typischen Geschmack, das besondere Aroma und die ganz eigene Konsistenz ihrer Wurst hinbekommen. Alle diese Fragen werde ich Ihnen in meinem Buch beantworten… Auf den folgenden Seiten erkläre und zeige ich Ihnen, Schritt für Schritt, mit welchen Rezepturen und Herstellungsverfahren Sie die traditionelle Wurst und den einzigartigen Schinken aus Thüringen und Bayern ganz leicht selbst herstellen können. Profitieren Sie dabei von meiner jahrzehntelangen Erfahrung als Fleischermeister und werden Sie in kürzester Zeit zum Wurst- und Schinkenprofi. Sie werden merken, dass es mit dem richtigen Wissen und der Lust zum Ausprobieren, gar nicht so schwer ist. Also, lassen Sie uns gleich damit beginnen… Ihr Tom NagelÜber den Autor und weitere MitwirkendeTom Nagel wurde 1969 in Thüringen geboren und entdeckte schon frühzeitig seine Leidenschaft für Fleisch und Wurst. Deshalb kam für ihn auch nur eine berufliche Tätigkeit in Frage, die den professionellen Umgang mit Fleisch beinhaltet. Zunächst absolvierte er eine Ausbildung im Fleischerhandwerk, legte dann erfolgreich seine Gesellenprüfung ab und qualifizierte sich anschließend zum Fleischermeister weiter. Heute lebt Tom Nagel mit seiner Familie in Bayern, betreibt dort eine Metzgerei und unterstützt zusätzlich seine Frau bei der Umsetzung neuer kulinarischer Ideen für ihren Partyservice.

Hersteller: Triegel Verlag

Regulärer Preis: 10,99 €
Pfeffer grün in Lake, Dose, 500 g, AVO

Pfeffer grün in Lake, Dose, 500 g, AVO

Pfeffer grün in Lake, Dose Abtropfgewicht 500 gScharf und würzig. Ganze, grüne Pfefferkörner in Salzlake.Zutaten: Pfeffer grün, Wasser, Speisesalz, BranntweinessigWarum AVO?AVO steht seit Jahren für höchste Qualität und Innovation in der Gewürzherstellung. Mit einer breiten Palette an Gewürzmischungen bietet AVO für jede Wurstspezialität die passende Gewürzzubereitung. Entdecken Sie das umfangreiche Sortiment und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und der einfachen Anwendung überzeugen. Setzen Sie auf AVO und genießen Sie unvergleichlichen Geschmack und Qualität in jeder Wurstkreation.AVO ist ein kompetenter Partner u.a. für die Verarbeitung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Fisch und Feinkost. Das Sortiment umfasst u.a.:- Naturgewürze- Gewürzmischungen- Flüssigwürzungen- Marinaden, Würzsaucen und DressingsVom Rohstoffmanagement bis hin zum fertigen Endprodukt legt AVO großen Wert auf Qualitäts- und Produktionssicherheit, Nachhaltigkeit und die Entwicklung von Lebensmitteln für unterschiedlichste Verbrauchergruppen. AVO-Werke August Beisse GmbHIndustriestraße 749191 BelmE-Mail: info@avo.de

Hersteller: AVO-Werke August Beisse GmbH

Inhalt: 0.5 Kilogramm (20,90 € / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 10,45 €
Kuttermesserbürste

Kuttermesserbürste

Weiße Spezialkunststoffbürste mit transparenten Polyesterborsten.Hitzebeständig bis 140°CMit HandschutzgriffMaße: 490 x 10mmBesatzhöhe: 45 mm

Regulärer Preis: 11,95 €
Rinderkappen Durchmesser: 115-125mm, gesalzen, 5 St im Beutel, Profiqualität, Treiber

Rinderkappen Durchmesser: 115-125mm, gesalzen, 5 St im Beutel, Profiqualität, Treiber

5 Stück pro BeutelDie Rinderkappe ist füllstabil und kochfest und räucherbar. Die Rinderkappe sind die bearbeiteten Blinddärme vom Rind. Arttypische leicht gebogene Form.Hersteller:P&T Treiber GmbH &Co. KGAm Ochsenhorn 1268723 PlankstadtDeutschlandinfo@star-fix.de

Hersteller: Perl & Treiber

Inhalt: 5 Stück (3,32 € / 1 Stück)

Regulärer Preis: 16,60 €
Ingwer gemahlen hell, 1 Kg, Schuco

Ingwer gemahlen hell, 1 Kg, Schuco

Aromatisch, brennend scharf, würzig, bitter. Schwache gelbliche, fein gemahlene Wurzel des Ingwer.Schuco-GewürzeSeit 95 Jahren Spezialist für Gewürze und Kräuter in Premiumqualität.Seit 1929 zählt die Nürnberger Firma Schulze GmbH & Co. KG, "Schuco-Gewürze", zu den namhaften Gewürzherstellern Deutschlands. Als traditionsreiches Unternehmen setzt Schuco alles daran, das Vertrauen der Kunden durch die Qualität ihrer Produkte zu gewinnen. Die Qualität und Sicherheit der Produkte wird durch das Qualitätssicherungssystem DIN EN ISO 9001 und der Food Safety System Certification FSSC 22000 gewährleistet.schuco@schuco-gewuerze.de

Hersteller: Schuco

Regulärer Preis: 17,51 €
Pfeffer schwarz geschrotet mittel Brasil, keimreduziert, 1 Kg, Schuco

Pfeffer schwarz geschrotet mittel Brasil, keimreduziert, 1 Kg, Schuco

Scharf, würzig, beißendes Aroma. Schwarz-braune, mittelfeine geschrotete Pfefferkörner mit hellen Partikeln.Zutaten: Pfeffer schwarzSchuco-GewürzeSeit 95 Jahren Spezialist für Gewürze und Kräuter in Premiumqualität.Seit 1929 zählt die Nürnberger Firma Schulze GmbH & Co. KG, "Schuco-Gewürze", zu den namhaften Gewürzherstellern Deutschlands. Als traditionsreiches Unternehmen setzt Schuco alles daran, das Vertrauen der Kunden durch die Qualität ihrer Produkte zu gewinnen. Die Qualität und Sicherheit der Produkte wird durch das Qualitätssicherungssystem DIN EN ISO 9001 und der Food Safety System Certification FSSC 22000 gewährleistet.schuco@schuco-gewuerze.de

Hersteller: Schuco

Regulärer Preis: 18,50 €
Tomami No.1 "Umami" intensiv fruchtig 240 ml

Tomami No.1 "Umami" intensiv fruchtig 240 ml

Die Tomatenessenz verfeinert Ihre Speisen mit herzhaft vollmundigem Umami-Geschmack und fruchtiger Tomatennote mit wenig Säure – ohne überdeckenden Tomatengeschmack. Das Aroma Ihrer Zutaten wird natürlich verstärkt und abgerundet. Sie brauchen etwa 1-2 Teelöffel pro Portion, denn in jeder 240 ml Flasche steckt die Würzkraft von 4 kg sonnengereifter Tomaten.TOMAMI No.1 ist rein pflanzlich, ohne Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe. Allergenfrei (laut LMIV), vegan und glutenfrei.Zutaten100% Tomate – sonst nichts!(Herkunft: USA)Durchschnittliche Nährwerte pro 100 mlBrennwert 268 kcal/1136 kJFett 0 gdavon gesättigte Fettsäuren 0 gKohlenhydrate 52 gdavon Zucker 52 gBallaststoffe 3,7 gEiweiß 13 gSalz 0,24 gHersteller:TOMAMI GmbHFrankfurter Straße 18a61462 Königsteininfo@tomami.eu

Hersteller: Tomami

Inhalt: 0.24 Liter (83,29 € / 1 Liter)

Regulärer Preis: 19,99 €
Kräutermischung Wild für Wildbratwurst und Wildspezialitäten, 1 Kg, AVO

Kräutermischung Wild für Wildbratwurst und Wildspezialitäten, 1 Kg, AVO

Petersilie-Rosmarin mit Kerbel und Oregano abgerundet.Grüne, grobe Mischung aus gerebelten Kräuter.Zutaten: KräuterWarum AVO?AVO steht seit Jahren für höchste Qualität und Innovation in der Gewürzherstellung. Mit einer breiten Palette an Gewürzmischungen bietet AVO für jede Wurstspezialität die passende Gewürzzubereitung. Entdecken Sie das umfangreiche Sortiment und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und der einfachen Anwendung überzeugen. Setzen Sie auf AVO und genießen Sie unvergleichlichen Geschmack und Qualität in jeder Wurstkreation.AVO ist ein kompetenter Partner u.a. für die Verarbeitung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Fisch und Feinkost. Das Sortiment umfasst u.a.:- Naturgewürze- Gewürzmischungen- Flüssigwürzungen- Marinaden, Würzsaucen und DressingsVom Rohstoffmanagement bis hin zum fertigen Endprodukt legt AVO großen Wert auf Qualitäts- und Produktionssicherheit, Nachhaltigkeit und die Entwicklung von Lebensmitteln für unterschiedlichste Verbrauchergruppen.Hersteller: AVO-Werke August Beisse GmbHIndustriestraße 749191 BelmE-Mail: info@avo.de

Hersteller: AVO-Werke August Beisse GmbH

Regulärer Preis: 24,60 €
AVO Wildbratwurst-Gewürzpaket, Gewürzzubereitung und Kräuter 2 x 100 g und 1 x 50 g

AVO Wildbratwurst-Gewürzpaket, Gewürzzubereitung und Kräuter 2 x 100 g und 1 x 50 g

AVO Wildbratwurst-Gewürzpaket - 2 Gewürzmischungen a 100 g, 1 Kräutermischung 50 gWildgewürz Gourmet für Wildbratwurst 100 gHalali Mix Zusatzwürze für Wildbratwurst, Wildspezialitäten 100 gKräutermischung Wild für Wildbratwurst und Wildspezialitäten 50 gWarum AVO?AVO steht seit Jahren für höchste Qualität und Innovation in der Gewürzherstellung. Mit einer breiten Palette an Gewürzmischungen bietet AVO für jede Wurstspezialität die passende Gewürzzubereitung. Entdecken Sie das umfangreiche Sortiment und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und der einfachen Anwendung überzeugen. Setzen Sie auf AVO und genießen Sie unvergleichlichen Geschmack und Qualität in jeder Wurstkreation.AVO ist ein kompetenter Partner u.a. für die Verarbeitung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Fisch und Feinkost. Das Sortiment umfasst u.a.:- Naturgewürze- Gewürzmischungen- Flüssigwürzungen- Marinaden, Würzsaucen und DressingsVom Rohstoffmanagement bis hin zum fertigen Endprodukt legt AVO großen Wert auf Qualitäts- und Produktionssicherheit, Nachhaltigkeit und die Entwicklung von Lebensmitteln für unterschiedlichste Verbrauchergruppen. AVO-Werke August Beisse GmbHIndustriestraße 749191 BelmE-Mail: info@avo.de

Hersteller: AVO-Werke August Beisse GmbH

Inhalt: 0.25 Kilogramm (71,56 € / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 17,89 €
Tatar-Hackepeter-Gewürz, 80 g, Altes Gewürzamt

Tatar-Hackepeter-Gewürz, 80 g, Altes Gewürzamt

Für köstliches Tatar und Hackepeter! Die Kreation unterstreicht den kräftigen Geschmack von rohem Rinder- und Schweinefleisch. Ob fein geschnitten oder gewolft, herzhaftes Fleisch bekommt eine pikante Note.Bitte vor Gebrauch schütteln.Zutaten:Salz, Paprika, Tomatenflocken, Kapern (Kapern, Salz), Zucker, Pfeffer schwarz, Zwiebeln, Salz geräuchert, Chili, SENF, Knoblauch, Kubebenpfeffer wild, Wacholder, Bärlauch, Schnittlauch.Kann Spuren von SELLERIE enthalten.Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.Hersteller:Altes Gewürzamt GmbH Ingo HollandFrühlingstraße 3763911 Klingenberg am MainDeutschlandinfo@altesgewuerzamt.de

Hersteller: Altes Gewürzamt GmbH

Inhalt: 0.08 Kilogramm (149,88 € / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 11,99 €
Muskatnüsse gemahlen, Siauw, 1 Kg, Schuco

Muskatnüsse gemahlen, Siauw, 1 Kg, Schuco

Muskat gemahlen Naturgewürz 1 Kg, sehr würzig, aromatischer, süß-bitterer, scharfer Geschmack.Feines, bräunliches Pulver.Zutaten: MuskatnussSchuco-GewürzeSeit 95 Jahren Spezialist für Gewürze und Kräuter in Premiumqualität.Seit 1929 zählt die Nürnberger Firma Schulze GmbH & Co. KG, "Schuco-Gewürze", zu den namhaften Gewürzherstellern Deutschlands. Als traditionsreiches Unternehmen setzt Schuco alles daran, das Vertrauen der Kunden durch die Qualität ihrer Produkte zu gewinnen. Die Qualität und Sicherheit der Produkte wird durch das Qualitätssicherungssystem DIN EN ISO 9001 und der Food Safety System Certification FSSC 22000 gewährleistet.schuco@schuco-gewuerze.de

Hersteller: Schuco

Regulärer Preis: 30,96 €
Rabatt
Falzdeckel - Bratwurs t- 73er (100 Stück), Dosendeckel

Falzdeckel - Bratwurs t- 73er (100 Stück), Dosendeckel

Dosendeckel, Falzdeckel mit dem Durchmesser 73 mmInnenseite weiß lackiert, Außenseite gold lackiert.Hitzebeständig und sterilisationsfest. Zum Konservieren von Lebensmitteln wie Wurst und Fleisch.Zum Verschließen der Dose wird eine Dosenverschlussmaschine benötigt.Falls keine Lizenzgebühren gemäß Verpackungsgesetz (https://www.gesetze-im-internet.de/verpackg/) über uns abgeführt werden, weisen wir darauf hin, dass der Inverkehrbringer in der Plicht steht, diese Lizenzgebühren an ein Rücknahmesystem abzuführen.

Inhalt: 100 Stück (0,13 € / 1 Stück)

Verkaufspreis: 13,49 € Regulärer Preis: 14,90 € (9.46% gespart) vorher 14,90 €
Polasol/P fluessig mit Roetung, 7 kg Kanister, KKS, Kutterhilfsmittel für Brühwurst mit Wirkstoffen

Polasol/P fluessig mit Roetung, 7 kg Kanister, KKS, Kutterhilfsmittel für Brühwurst mit Wirkstoffen

POLASOL/P FLÜSSIG MIT RÖTUNG ist ein Kutterhilfsmittel für Brühwurst mit Wirkstoffen zurSchnellumrötung, Farbstabilisierung, Frischhaltung und Geschmacksverbesserung.InhaltsbestandteileTrinkwasser, Stabilisator: E 450 Diphosphat1, Antioxidationsmittel: E 300 Ascorbinsäure,Geschmacksverstärker: E 621 Natriumglutamat2, Säuerungsmittel: E 330 Citronensäure, DextroseDosierung5 g pro kg Fleisch und FettHersteller:KKS KARL KONRAD GmbH & Co. KGMarnheimer Str. 81–83D–67292 Kirchheimbolandeninfo@kks-geschmack.de

Hersteller: KKS Karl Konrad

Inhalt: 7 Kilogramm (10,57 € / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 73,99 €
Wacholderbeeren ganz Naturgewürz, 1 kg, AVO

Wacholderbeeren ganz Naturgewürz, 1 kg, AVO

Schwach, bitterer, harziger, süßlicher Geschmack.Dunkelbraun-schwarze ganze Beeren.Zutaten: WacholderbeerenWarum AVO?AVO steht seit Jahren für höchste Qualität und Innovation in der Gewürzherstellung. Mit einer breiten Palette an Gewürzmischungen bietet AVO für jede Wurstspezialität die passende Gewürzzubereitung. Entdecken Sie das umfangreiche Sortiment und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und der einfachen Anwendung überzeugen. Setzen Sie auf AVO und genießen Sie unvergleichlichen Geschmack und Qualität in jeder Wurstkreation.AVO ist ein kompetenter Partner u.a. für die Verarbeitung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Fisch und Feinkost. Das Sortiment umfasst u.a.:- Naturgewürze- Gewürzmischungen- Flüssigwürzungen- Marinaden, Würzsaucen und DressingsVom Rohstoffmanagement bis hin zum fertigen Endprodukt legt AVO großen Wert auf Qualitäts- und Produktionssicherheit, Nachhaltigkeit und die Entwicklung von Lebensmitteln für unterschiedlichste Verbrauchergruppen. AVO-Werke August Beisse GmbHIndustriestraße 749191 BelmE-Mail: info@avo.de

Hersteller: AVO-Werke August Beisse GmbH

Regulärer Preis: 20,80 €
Wildgewürzmischung 75 g, Altes Gewürzamt

Wildgewürzmischung 75 g, Altes Gewürzamt

Fabelhaft für alle Wildgerichte sowie winterliche Speisen und Eintöpfe einzusetzen. Vollenden Sie damit Ihr Rehragout, Ihre Wildbratensauce oder Ihre Weinmarinade.Zutaten:Wacholderbeeren, Pfeffer schwarz, Pfeffer lang, Kakao, Kubebenpfeffer, Piment, Mönchspfeffer, Koriander, Knoblauch, Zimtblüten, Orangenschale, Gewürznelken, Thymian, Kardamomsaat.Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.Hersteller:Altes Gewürzamt GmbH Ingo HollandFrühlingstraße 3763911 Klingenberg am MainDeutschlandinfo@altesgewuerzamt.de

Hersteller: Altes Gewürzamt GmbH

Inhalt: 0.075 Kilogramm (173,33 € / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 13,00 €
Stiel aus Aluminium 145cm lang extra st.

Stiel aus Aluminium 145cm lang extra st.

Extra starkes, silbernes Aluminiumrohr, Durchm. 25 mm, Wandstärke: 1,5 mm.Mit Steck-Konterverschraubung und Aufhängeöse.Blaues Stielende und Verschraubung.Hitzebeständig bis 200°CLänge: 1450 mm

Regulärer Preis: 19,50 €
Faser I Bak nat., Kaliber/Länge 55/25,25 Stück, Kalle, Nalo Kunstdarm

Faser I Bak nat., Kaliber/Länge 55/25,25 Stück, Kalle, Nalo Kunstdarm

Der Faser I Bak Kunstdarm eignet sich für verschiedene geräucherte Roh-, Brüh- und Kochwürste sowie für Koch- und Rohpökelwaren. Er wird typischerweise für Produkte wie Salami, Mettwurst, Jagdwurst, Bierwurst oder Fleischwurst verwendet.Hersteller:Kalle GmbHRheingaustraße 190-19665203 WiesbadenEmail: info@kallegroup.com

Hersteller: Kalle

Regulärer Preis: 14,90 €
Produkt 2000, 10 kg, KKS, Phosphat-Kutterhilfsmittel

Produkt 2000, 10 kg, KKS, Phosphat-Kutterhilfsmittel

PRODUKT 2000 ist ein hochwirksames Phosphat-Kutterhilfsmittel, das speziell für die Herstellung von Brühwurst und brühwurstartigen Erzeugnissen entwickelt wurde. Durch die gezielte Anwendung von PRODUKT 2000 wird der Kutterprozess optimiert, die Textur verbessert und die Saftigkeit der Wurstprodukte maximiert. Es sorgt für eine gleichmäßige Emulgierung und unterstützt die Bindung der Fleischmasse, was zu einer hervorragenden Produktqualität führt.Eigenschaften:- Optimale Kutterwirkung: PRODUKT 2000 sorgt für eine verbesserte Emulgierung und eine homogene Fleischmasse, wodurch der Kutterprozess effizienter und schneller wird.- Verbesserte Textur und Saftigkeit: Durch die Anwendung dieses Phosphat-Kutterhilfsmittels wird die Textur der Brühwurst und brühwurstartigen Erzeugnisse verfeinert, was zu einer saftigeren und gleichmäßigeren Wurst führt.- Erhöhte Bindungskraft: Das Produkt fördert die Bindung von Wasser und Fett in der Wurstmasse, was zu einer stabileren Konsistenz und einer längeren Haltbarkeit führt.- Einfache Anwendung: PRODUKT 2000 lässt sich problemlos in den Kutterprozess integrieren und sorgt für gleichbleibend hohe Qualität bei der Herstellung von Brühwurst und ähnlichen Produkten.- Vielseitig einsetzbar: Ideal für eine breite Palette von Brühwurst- und Wurstwarenherstellung, einschließlich Kochwurst, Lyoner und anderen brühwurstähnlichen Produkten.Anwendung:PRODUKT 2000 wird direkt in den Kutterprozess integriert und hilft dabei, die Fleischmasse gleichmäßig zu binden. Es wird in der Regel während der Herstellung von Brühwurst oder brühwurstartigen Erzeugnissen hinzugefügt, um eine gleichmäßige Konsistenz, verbesserte Saftigkeit und eine stabile Textur zu gewährleisten.Inhaltsbestandteile: Stabilisator: E 450 DiphosphateDosierung:3-5 g pro 1 kg Fleisch und FettHersteller:KKS KARL KONRAD GmbH & Co. KGMarnheimer Str. 81–83D–67292 Kirchheimbolandeninfo@kks-geschmack.de

Hersteller: KKS Karl Konrad

Inhalt: 10 Kilogramm (9,90 € / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 99,00 €
Quatre Epices Gewürzmischung 70 g, Altes Gewürzamt

Quatre Epices Gewürzmischung 70 g, Altes Gewürzamt

Wer diese traditionelle französische Mischung noch nicht kennt, hat etwas verpasst. Auch wenn der Name vier Gewürze verspricht, so besitzt unsere Mischung ganze Neun, damit sie rund und vollkommen schmeckt.Verwendung:Die Mischung findet traditionell bei Ragouts, Terrinen, Soßen sowie bei der Wurstherstellung ihren Einsatz. Sie passt sehr gut zu Schmor-, und Wildgerichten (z.B. auch Sauerbraten) und lässt Ihren Kuchen oder Schokoladendessert zu einem Highlight in der Speisefolge werden.Zutaten:Pfeffer schwarz, Zimtrinde, Macis, Sternanis, Korianderkörner, Gewürznelken, Zimtblüten, Piment, Galgant.Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.v

Hersteller: Altes Gewürzamt GmbH

Inhalt: 0.07 Kilogramm (171,29 € / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 11,99 €
Feine Bratwurstgewürz hell ohne Zitrone Gewürzzubereitung 1Kg, AVO

Feine Bratwurstgewürz hell ohne Zitrone Gewürzzubereitung 1Kg, AVO

Geschmacksnote: Pfeffer/Ingwer mit Macis/Curcuma. Hell-gelbliche, feine Mischung.ZutatenGewürze (enthält GELBSENFMEHL), Geschmacksverstärker: E 621Mononatriumglutamat, natürliches AromaZugabe: 5 gr. pro 1 kg. Wurstmasse-----Wörter in GROSSBUCHSTABEN sind Allergene.Warum AVO?AVO steht seit Jahren für höchste Qualität und Innovation in der Gewürzherstellung. Mit einer breiten Palette an Gewürzmischungen bietet AVO für jede Wurstspezialität die passende Gewürzzubereitung. Entdecken Sie das umfangreiche Sortiment und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und der einfachen Anwendung überzeugen. Setzen Sie auf AVO und genießen Sie unvergleichlichen Geschmack und Qualität in jeder Wurstkreation.AVO ist ein kompetenter Partner u.a. für die Verarbeitung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Fisch und Feinkost. Das Sortiment umfasst u.a.:- Naturgewürze- Gewürzmischungen- Flüssigwürzungen- Marinaden, Würzsaucen und DressingsVom Rohstoffmanagement bis hin zum fertigen Endprodukt legt AVO großen Wert auf Qualitäts- und Produktionssicherheit, Nachhaltigkeit und die Entwicklung von Lebensmitteln für unterschiedlichste Verbrauchergruppen. AVO-Werke August Beisse GmbHIndustriestraße 749191 BelmE-Mail: info@avo.de

Hersteller: AVO-Werke August Beisse GmbH

Regulärer Preis: 26,70 €
Baharat, Gewürzmischung, 70 g, Altes Gewürzamt

Baharat, Gewürzmischung, 70 g, Altes Gewürzamt

Baharat peppt mit pikanter Schärfe nicht nur Party-Klassiker wie Frikadellen oder Cevapcici auf, sondern lässt auch die Herzen aller Burger-Fans höherschlagen. Das Basis-Grillgewürz verleiht Fleisch und sogar Bratkartoffeln eine spannende Note.Zutaten:Pfeffer schwarz, Paprika rosenscharf, Paprikaflocken, Kreuzkümmel, Gewürznelken, Korianderkörner, Schwarzkümmel, Chili, Macis, Knoblauch, Kardamomsaat.Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.Hersteller:Altes Gewürzamt GmbH Ingo HollandFrühlingstraße 3763911 Klingenberg am MainDeutschlandinfo@altesgewuerzamt.de

Hersteller: Altes Gewürzamt GmbH

Inhalt: 0.07 Kilogramm (157,14 € / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 11,00 €