Garant Schürze Gr.120

Gefertigt aus beidseitig gummiertem Gewebe, robust, abwaschbar, dauergeschmeidig,beständig gegen tierische Öle und Fette, hitzebeständig, ideal für die Fleisch-, Fisch- undLebensmittelindustrie.Breite 100 cm, Farbe weiß, mittelschweres Material, Kanten genäht,fest vernietetes Nackenband aus hygienischem Schürzenmaterial,Seitenbänder aus Baumwolle

Paprikaflocken grün, 1 Kg, Schuco

Paprikaflocken grün 9 x 9 mm Naturgewürz 1 Kg, SchucoZutaten: PaprikaSchuco-GewürzeSeit 95 Jahren Spezialist für Gewürze und Kräuter in Premiumqualität.Seit 1929 zählt die Nürnberger Firma Schulze GmbH & Co. KG, "Schuco-Gewürze", zu den namhaften Gewürzherstellern Deutschlands. Als traditionsreiches Unternehmen setzt Schuco alles daran, das Vertrauen der Kunden durch die Qualität ihrer Produkte zu gewinnen. Die Qualität und Sicherheit der Produkte wird durch das Qualitätssicherungssystem DIN EN ISO 9001 und der Food Safety System Certification FSSC 22000 gewährleistet.schuco@schuco-gewuerze.de

Falzdeckel - Jagdwurst - 73er (100 Stück)

Dosendeckel, Falzdeckel mit dem Durchmesser 73 mmInnenseite weiß lackiert, Außenseite gold lackiert.Hitzebeständig und sterilisationsfest. Zum Konservieren von Lebensmitteln wie Wurst und Fleisch.Zum Verschließen der Dose wird eine Dosenverschlussmaschine benötigt.Falls keine Lizenzgebühren gemäß Verpackungsgesetz (https://www.gesetze-im-internet.de/verpackg/) über uns abgeführt werden, weisen wir darauf hin, dass der Inverkehrbringer in der Plicht steht, diese Lizenzgebühren an ein Rücknahmesystem abzuführen.

Schweinedärme 36/40 trocken-gesalzen europäische Ware 2 x 90 m Starfix

Der Dünndarm vom Schwein bietet eine sehr gute Festigkeit für den Füll-, Koch- und Räucherprozess, ist jedoch nicht so zart im Biss, wie ein Saitling (Schafsdarm).Mit einem Kaliber von 36/40 mm bietet dieser Darm die ideale Größe für die Produktion von Rohwurst, Kochwurst, Fleischwurst weiß, Fleischwurst rot, Brühwurst, Blutwurst, Leberwurst, Kartoffelwurst.Helle, langzügige und adernarme Qualität.Anwendung: Perfekte Ergebnisse durch richtiges EinweichenUm beste Ergebnisse zu erzielen, sollte der Schweinedarm vor der Verwendung gründlich eingeweicht werden. Hier eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung:1. Einweichen: Legen Sie den Schweinedarm in lauwarmes Wasser und lassen Sie ihn bei trocken gesalzener Ware mindestens 30 Minuten quellen, bei füllfertiger Ware in Salzlake reichen einige Minuten. So wird der Darm geschmeidig und lässt sich besser verarbeiten.2. Spülen: Spülen Sie den Darm anschließend sorgfältig unter fließendem Wasser, um eventuelle Salzreste zu entfernen.3. Verarbeiten: Der eingeweichte Darm ist nun bereit für die Befüllung mit Ihrer Wurstmischung.Lagerung: So bleibt Ihr Schweinedarm lange frischDamit der Schweinedarm 36/40 seine Qualität behält, ist eine korrekte Lagerung essenziell:• Kühl und lichtgeschützt aufbewahren: Lagern Sie den Darm stets im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 2 und 7 Grad Celsius. Achten Sie darauf, dass der Darm lichtgeschützt aufbewahrt wird, um ein Austrocknen und Qualitätsverlust zu vermeiden.• Einmal geöffnet: Nach dem Öffnen sollte der Darm innerhalb weniger Tage verbraucht werden. Alternativ können Sie den nicht benötigten Darm einfrieren.• Einfrieren: Der Schweinedarm kann problemlos eingefroren werden. Teilen Sie ihn in portionierbare Stücke und verpacken Sie diese luftdicht ohne Lake. So bleibt der Darm auch nach dem Auftauen frisch und geschmeidig.Für weitere Informationen und Bestellungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Nutzen Sie unser Kontaktformular oder rufen Sie uns an. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!Hersteller:P&T Treiber GmbH &Co. KGAm Ochsenhorn 1268723 PlankstadtDeutschlandinfo@star-fix.de

Eiweiss und Fettlöserpulver 10 Kg

Reinigungsmittelgranulat mit ausgeprägter fettlösender- und eiweißlösender Wirkung.Geeignet für die Reinigung von Betriebsräumen, Maschinen usw.

Pfeffer weiß gem. Muntok, 6 Kg im Eimer, Schuco

Pfeffer weiß fein gemahlen, NaturgewürzScharfe, würzige, beige, fein gemahlene PfefferkörnerZutaten: Pfeffer weißSchuco-GewürzeSeit 95 Jahren Spezialist für Gewürze und Kräuter in Premiumqualität.Seit 1929 zählt die Nürnberger Firma Schulze GmbH & Co. KG, "Schuco-Gewürze", zu den namhaften Gewürzherstellern Deutschlands. Als traditionsreiches Unternehmen setzt Schuco alles daran, das Vertrauen der Kunden durch die Qualität ihrer Produkte zu gewinnen. Die Qualität und Sicherheit der Produkte wird durch das Qualitätssicherungssystem DIN EN ISO 9001 und der Food Safety System Certification FSSC 22000 gewährleistet.schuco@schuco-gewuerze.de

Tomami No.1 "Umami" intensiv fruchtig 240 ml

Die Tomatenessenz verfeinert Ihre Speisen mit herzhaft vollmundigem Umami-Geschmack und fruchtiger Tomatennote mit wenig Säure – ohne überdeckenden Tomatengeschmack. Das Aroma Ihrer Zutaten wird natürlich verstärkt und abgerundet. Sie brauchen etwa 1-2 Teelöffel pro Portion, denn in jeder 240 ml Flasche steckt die Würzkraft von 4 kg sonnengereifter Tomaten.TOMAMI No.1 ist rein pflanzlich, ohne Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe. Allergenfrei (laut LMIV), vegan und glutenfrei.Zutaten100% Tomate – sonst nichts!(Herkunft: USA)Durchschnittliche Nährwerte pro 100 mlBrennwert 268 kcal/1136 kJFett 0 gdavon gesättigte Fettsäuren 0 gKohlenhydrate 52 gdavon Zucker 52 gBallaststoffe 3,7 gEiweiß 13 gSalz 0,24 gHersteller:TOMAMI GmbHFrankfurter Straße 18a61462 Königsteininfo@tomami.eu

Konservendose 73 mm x 58 mm, 200 ml, Aufreiß (200 Stück), Weißblechdose, Wurstdose, Falzdeckeldose

** Für Gewerbepreise bitte registrieren und mit Gewerbekonto anmelden **Hitzebeständig und sterilisationsfest bis 135 ° CelsiusEntdecken Sie unsere hochwertige, lebensmittelechte Konservendose – perfekt zum sicheren Aufbewahren, Füllen und Lagern von Fleisch, Wurst und weiteren Lebensmitteln. Gefertigt aus lebensmittelechtem, lackierten Stahl bzw. Weißblech, sorgt sie für Frische, Haltbarkeit und unverfälschten Geschmack.Füllvolumen ca. 200 ml• Innenseite weiß lackiert, Außenseite gold lackiert.• Lebensmittelecht: Zertifiziertes Material, das Geschmack, Geruch und Qualität Ihrer Lebensmittel schützt.• Vielseitig nutzbar: Ideal zum Befüllen mit Fleisch, Wurst, Pasten, Wurstwaren oder marinadefüllten Leckerbissen.• Auslaufsicher und dicht verschlossen: Dicht schließender Falzdeckel verhindert Austreten und schützt vor Luft, Feuchtigkeit und Bakterien.• Robuste Bauweise: Bruchsicher, beständig gegen Druck und Vibration – ideal für Lagerung, Transport und Präsentation.• Vielseitigkeit: Als idealer Behälter für Frischfleisch, Wurstwaren, Delikatessen oder selbst hergestellte Konserven.• Frischebewahrung: Optimale Versiegelung reduziert Oxidation und Erhalt von Geschmack.• Praktisch für Hobby- und Profi-Köche: Ideal für Zuhause, Catering oder Metzgereien.• Zum Verschließen der Dose wird eine Dosenverschlussmaschine benötigt.Mit unserer lebensmittelechten Konservendose treffen Sie eine sichere, praktische und langlebige Wahl für die sichere Aufbewahrung und Portionierung Ihrer Lebensmittel – frisch, lecker und geschützt.

Bester Festtagsbraten 90 g

Unser Braten-Alleskönner würzt die zarte Lammschulter ebenso wie den feinen Kalbsbraten oder ganzes Geflügel.Zutaten:Meersalz (Spanien), Pfeffer schwarz, Knoblauch, Lorbeerblätter, Piment, Koriander, Muskatnuss, Salbei, Rosmarin, Majoran.Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.Durchschnittliche kennzeichungspflichtige Nährwerte gemäß Verordnung(EU) Nr. 1169/2011 100 g/ 100 mlEnergie (in kJ) 756Energie (in kcal) 181Fett (in g) 4,8- davon gesättigte Fettsäuren (in g) 2,0Kohlenhydrate (in g) 25- davon Zucker (in g) 19Eiweiß (in g) 5,2Salz (in g) 48,4Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.Hersteller:Altes Gewürzamt GmbH Ingo HollandFrühlingstraße 3763911 Klingenberg am MainDeutschlandinfo@altesgewuerzamt.de

Dallas Bio (Grill-Spieß-Rollbraten) Gewürzsalz, Rub, Marinade, 1 Kg, AVO

Die Gewürzuzbereitung ist auch als BBQ Rub oder mit einem Anteil neutralem Öl, als Mariande verwendbar.Geschmacksnote: Paprika-/ Pfeffernote mit Zwiebel/Kümmel abgerundet. Rot-braune, fein gemahlene Mischung. (574800)Zutaten: Gewürze* (enthält GELBSENFMEHL*), Meersalz* aus kontrolliert ökologischem AnbauDE-ÖKO-001(EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft)(Wörter in GROSSBUCHSTABEN sind Allergene.)* Bezüglich der Rohstoffe aus ökologischem Anbau versichert der Hersteller, dass das Kontrollverfahren gemäß Verordnung (EG) 834 / 2007 durchgeführt wird. Warum AVO?AVO steht seit Jahren für höchste Qualität und Innovation in der Gewürzherstellung. Mit einer breiten Palette an Gewürzmischungen bietet AVO für jede Wurstspezialität die passende Gewürzzubereitung. Entdecken Sie das umfangreiche Sortiment und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und der einfachen Anwendung überzeugen. Setzen Sie auf AVO und genießen Sie unvergleichlichen Geschmack und Qualität in jeder Wurstkreation.AVO ist ein kompetenter Partner u.a. für die Verarbeitung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Fisch und Feinkost. Das Sortiment umfasst u.a.:- Naturgewürze- Gewürzmischungen- Flüssigwürzungen- Marinaden, Würzsaucen und DressingsVom Rohstoffmanagement bis hin zum fertigen Endprodukt legt AVO großen Wert auf Qualitäts- und Produktionssicherheit, Nachhaltigkeit und die Entwicklung von Lebensmitteln für unterschiedlichste Verbrauchergruppen.Hersteller: AVO-Werke August Beisse GmbHIndustriestraße 749191 BelmE-Mail: info@avo.de

Schweinedärme 34/36 trocken-gesalzen europäische Ware 2 x 90 m Starfix

Der Dünndarm vom Schwein bietet eine sehr gute Festigkeit für den Füll-, Koch- und Räucherprozess, ist jedoch nicht so zart im Biss, wie ein Saitling (Schafsdarm).Mit einem Kaliber von 34/36 mm bietet dieser Darm die ideale Größe für die Produktion von Rohwurst, Kochwurst, Fleischwurst weiß, Fleischwurst rot, Brühwurst, Blutwurst, Leberwurst, Kartoffelwurst.Helle, langzügige und adernarme Qualität.Anwendung: Perfekte Ergebnisse durch richtiges EinweichenUm beste Ergebnisse zu erzielen, sollte der Schweinedarm vor der Verwendung gründlich eingeweicht werden. Hier eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung:1. Einweichen: Legen Sie den Schweinedarm in lauwarmes Wasser und lassen Sie ihn bei trocken gesalzener Ware mindestens 30 Minuten quellen, bei füllfertiger Ware in Salzlake reichen einige Minuten. So wird der Darm geschmeidig und lässt sich besser verarbeiten.2. Spülen: Spülen Sie den Darm anschließend sorgfältig unter fließendem Wasser, um eventuelle Salzreste zu entfernen.3. Verarbeiten: Der eingeweichte Darm ist nun bereit für die Befüllung mit Ihrer Wurstmischung.Lagerung: So bleibt Ihr Schweinedarm lange frischDamit der Schweinedarm 34/36 seine Qualität behält, ist eine korrekte Lagerung essenziell:• Kühl und lichtgeschützt aufbewahren: Lagern Sie den Darm stets im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 2 und 7 Grad Celsius. Achten Sie darauf, dass der Darm lichtgeschützt aufbewahrt wird, um ein Austrocknen und Qualitätsverlust zu vermeiden.• Einmal geöffnet: Nach dem Öffnen sollte der Darm innerhalb weniger Tage verbraucht werden. Alternativ können Sie den nicht benötigten Darm einfrieren.• Einfrieren: Der Schweinedarm kann problemlos eingefroren werden. Teilen Sie ihn in portionierbare Stücke und verpacken Sie diese luftdicht ohne Lake. So bleibt der Darm auch nach dem Auftauen frisch und geschmeidig.Für weitere Informationen und Bestellungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Nutzen Sie unser Kontaktformular oder rufen Sie uns an. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!Hersteller:P&T Treiber GmbH &Co. KGAm Ochsenhorn 1268723 PlankstadtDeutschlandinfo@star-fix.de

Eiweiss- und Fettlöser, flüssig 12,5 Kg

Das Produkt ist ein alkalisches, verschäumbares Reinigungsmittel für die Betriebsreinigung in lebensmittelverarbeitenden Betrieben.Keramische, metallische und Kunststoffoberflächen werden durch eine spezielle Wirkstoffkombination gründlich, keimmindernd gereinigt. Die gute Schaumstabilität unterstützt die Entfernung von Eiweiß,- Fett,- Kohlenhydrat- und Pigmentschmutz.

Frischhaltefolie, 44 cm x 300 m

Frischhaltefolie, 44 cm x 300 m

Klarspüler Citrus, flüssig, 10 Kg

Für gewerbliche Geschirrspülmaschinen.Steifen- und tropfenfreies Geschirr, auch bei kalkhaltigem Wasser.

Metzgerfaltenbeutel 20 x 7 x 32 cm weiß Gr. 5 (1.000 Stück)

Metzgerfaltenbeutel 20 x 7 x 32 cm weiß Gr. 5 (1.000 Stück) "Frische, die schmeckt"

Pökelsalz o.J. erh. Natriumnitritgehalt 0,85-1% 25 Kg

Pökelsalz o.J. erh. Natriumnitritgehalt 0,85-1%Zutaten: Siedesalz, Konservierungsstoff, Natrumnitrit E 250 , Trennmittel Natriumferrocyanid E 535.Zur Umrötung, Aromabildung und Konservierung der Fleischwaren.Feines Siedesalz mit Natriumnitrit, in gleichmäßiger Körnung.Das Produkt ist frei von Allergenen und von gentechnisch modifizierten Organismen (GMOs).

Entkalker für gewerbliche Spülmaschine, flüssig 12,5 Kg

Entkalker für gewerbliche Spülmaschine, flüssig

Spannclip im Beutel 450 Stück

Hersteller:Vakona GmbHIndustriestr.3549536 LienenDeutschlandE-Mail: service@vakona.de

Pumpe für Schmierseife

Stechschutzhandschuh blau Protec 8 cm Stulpe

Muskatnüsse gemahlen, Siauw, 1 Kg, Schuco

Muskat gemahlen Naturgewürz 1 Kg, sehr würzig, aromatischer, süß-bitterer, scharfer Geschmack.Feines, bräunliches Pulver.Zutaten: MuskatnussSchuco-GewürzeSeit 95 Jahren Spezialist für Gewürze und Kräuter in Premiumqualität.Seit 1929 zählt die Nürnberger Firma Schulze GmbH & Co. KG, "Schuco-Gewürze", zu den namhaften Gewürzherstellern Deutschlands. Als traditionsreiches Unternehmen setzt Schuco alles daran, das Vertrauen der Kunden durch die Qualität ihrer Produkte zu gewinnen. Die Qualität und Sicherheit der Produkte wird durch das Qualitätssicherungssystem DIN EN ISO 9001 und der Food Safety System Certification FSSC 22000 gewährleistet.schuco@schuco-gewuerze.de

Angus & Oink Pastrami Cure New York Deli Mix, 300 g

Pastrami selbst zuzubereiten kann ein sehr lohnendes Hobby sein. Kaum etwas im Leben ist vergleichbar mit dem Erlebnis eines selbstgepökelten, echten New Yorker Delikatessenladens!Nach unserer Angus & Oink-Manier haben wir hervorragende Pökelsalze für selbstgepökeltes Rindfleisch entwickelt. Verwende diese Pökelsalze mit unserem Pastrami Rub, um das Ganze perfekt zu machen. Pökele das Rindfleisch und räuchere oder dämpfe es anschließend mit dem Pastrami Rub auf der Oberfläche!Zutaten: Salz, Zucker, Koriander, Knoblauch, Lorbeer, Ingwer, Nelken, Pilzgewürz, Chili, Wacholderpfeffer, E250 (NATRIUMNITRIT), E251 (NATRIUMNITRAT), E301 (NATRIUMASCORBAT)Allergene in Großbuchstaben.Nährwertangabe Pro 100 gEnergie 255 Kcal (1048 kJ)Fett 5 gdavon gesättigte Fette 1 gKohlenhydrate 37 gdavon Zucker 28 gEiweiß 7 gSalz 27 gInverkehrbringer:Resaco B.V.Karrewiel 86942 DidamNiederlandeninfo at resaco.n

Wacholderbeeren ganz Naturgewürz, 1 kg, AVO

Schwach, bitterer, harziger, süßlicher Geschmack.Dunkelbraun-schwarze ganze Beeren.Zutaten: WacholderbeerenWarum AVO?AVO steht seit Jahren für höchste Qualität und Innovation in der Gewürzherstellung. Mit einer breiten Palette an Gewürzmischungen bietet AVO für jede Wurstspezialität die passende Gewürzzubereitung. Entdecken Sie das umfangreiche Sortiment und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und der einfachen Anwendung überzeugen. Setzen Sie auf AVO und genießen Sie unvergleichlichen Geschmack und Qualität in jeder Wurstkreation.AVO ist ein kompetenter Partner u.a. für die Verarbeitung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Fisch und Feinkost. Das Sortiment umfasst u.a.:- Naturgewürze- Gewürzmischungen- Flüssigwürzungen- Marinaden, Würzsaucen und DressingsVom Rohstoffmanagement bis hin zum fertigen Endprodukt legt AVO großen Wert auf Qualitäts- und Produktionssicherheit, Nachhaltigkeit und die Entwicklung von Lebensmitteln für unterschiedlichste Verbrauchergruppen. AVO-Werke August Beisse GmbHIndustriestraße 749191 BelmE-Mail: info@avo.de