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Leckeres für Grillgourmets

Grill- und BBQ Soßen, Ketchup und Mayo von Kornmayer's, Blues Hog, Sweet Baby Ray, JD's hot Honey, Old Texas, Stokes und Jean Baton. Gewürze und -Rubs vom alten Gewürzamt Klingenberg, Angus & Oink, Big Js Seasoning, Avo und Schuco - in bewährter Metzgerqualität. Die Trockenrubs sind durch Ergänzung mit neutralem Öl, sehr schnell in leckere Steakmarinaden umgewandelt.

Den passenden Grill dazu finden Sie bei unseren Nachbarn F.M.B. Bauernschmidt in Sailauf.

Chillies gemahlen, 1 Kg, Schuco

Chillies gemahlen, 1 Kg, Schuco

Zutaten:Chillies gemahlen Schuco-GewürzeSeit 95 Jahren Spezialist für Gewürze und Kräuter in Premiumqualität.Seit 1929 zählt die Nürnberger Firma Schulze GmbH & Co. KG, "Schuco-Gewürze", zu den namhaften Gewürzherstellern Deutschlands. Als traditionsreiches Unternehmen setzt Schuco alles daran, das Vertrauen der Kunden durch die Qualität ihrer Produkte zu gewinnen. Die Qualität und Sicherheit der Produkte wird durch das Qualitätssicherungssystem DIN EN ISO 9001 und der Food Safety System Certification FSSC 22000 gewährleistet.schuco@schuco-gewuerze.de

Hersteller: Schuco

Regulärer Preis: 12,70 €
Günter/Schweinebutten/Endkeil, 10 Stück

Günter/Schweinebutten/Endkeil, 10 Stück

Die Butte ist der Blinddarm vom Schwein.Fleischig, füllfest, kochfest.Hersteller:P&T Treiber GmbH &Co. KGAm Ochsenhorn 1268723 PlankstadtDeutschlandinfo@star-fix.de

Hersteller: Perl & Treiber

Inhalt: 10 Stück (1,25 € / 1 Stück)

Regulärer Preis: 12,50 €
Polybeutel 50 x 80 cm (100 Stück)

Polybeutel 50 x 80 cm (100 Stück)

Maße: 50x80

Polybeutel LDPE 50 x 80 cm (100 Stück)transparent, 50 µmmit Bodennaht

Inhalt: 100 Stück (0,29 € / 1 Stück)

Varianten ab 8,21 €
Regulärer Preis: 28,91 €
Pökelsalz jodiert 0,5% 25 Kg

Pökelsalz jodiert 0,5% 25 Kg

Pökelsalz jodiert 0,5 - 0,6 % NitritZutaten: Siedesalz, Konservierungsstoff, Natrumnitrit E 250 , Kaliumjodat (0,0025-0,0042%), Trennmittel Natriumferrocyanid E 535.Zur Umrötung, Aromabildung und Konservierung der Fleischwaren.Feines Siedesalz mit Natriumnitrit, in gleichmäßiger Körnung.Das Produkt ist frei von Allergenen und von gentechnisch modifizierten Organismen (GMOs).

Hersteller: Südwestdeutsche Salzwerke

Inhalt: 25 Kilogramm (0,76 € / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 19,00 €
Gläser 200 g / 230 ml, sturz (45 Stück)

Gläser 200 g / 230 ml, sturz (45 Stück)

Volumen: 200 g / 230 ml, sturz

Achtung: kein Paketversand möglich! Bei Auswahl dieses Artikels wird die Versandart automatisch auf "Abholung" geändert. Gläser 200 g / 230 ml, sturz (45 Stück)mit Schraubverschluss, mit 82 mm Twist-Off-MündungHöhe: 67 mm, konische FormHinweis: Gläser sind sehr empfindlich, so dass diese beim Paketversand zerbrechen können. Deshalb können wir diesen Artikel nur auf Palette versenden. Wenn Sie diesen Artikel in den Warenkorb legen, wechselt die Versandart automatisch auf Palette.

Inhalt: 45 Stück (0,48 € / 1 Stück)

Varianten ab 14,52 €
Regulärer Preis: 21,42 €
Rippenzieher/Rapid  mit Schlaufe

Rippenzieher/Rapid mit Schlaufe

Rippenzieher mit Schlaufe

Regulärer Preis: 30,90 €
Afrikanisches Grillgewürz 75 g

Afrikanisches Grillgewürz 75 g

Perfekt zu dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Geflügel. Tipp: Rindfleisch oder Wild für 4-6 Std. mit dieser Gewürzmischung, Sojasoße, Honig und etwas Sesamöl marinieren und bei niedriger Hitze grillen.Zutaten:Pfeffer lang, Pfeffer schwarz, Kümmel, Orangenblüten, Gewürznelken, Paprika rosenscharf, Muskatnuss, Zimtrinde, Chili, Kardamomsaat.Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.Hersteller:Altes Gewürzamt GmbH Ingo HollandFrühlingstraße 3763911 Klingenberg am MainDeutschlandinfo@altesgewuerzamt.de

Hersteller: Altes Gewürzamt GmbH

Inhalt: 0.075 Kilogramm (173,20 € / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 12,99 € vorher 13,00 €
Lammgewürz mit jodiertem Speisesalz 1 Kg, AVO

Lammgewürz mit jodiertem Speisesalz 1 Kg, AVO

Geschmacksnote: Knoblauch/Pfeffer mit Zwiebel/Kräuter. Grüne, feine Mischung mit gerebelten Kräutern und jodiertem Speisesalz.Zutaten: Jodsalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Gewürze (enthält GELBSENFMEHL,SELLERIEKNOLLE), Würze-----Wörter in GROSSBUCHSTABEN sind Allergene.Warum AVO?AVO steht seit Jahren für höchste Qualität und Innovation in der Gewürzherstellung. Mit einer breiten Palette an Gewürzmischungen bietet AVO für jede Wurstspezialität die passende Gewürzzubereitung. Entdecken Sie das umfangreiche Sortiment und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und der einfachen Anwendung überzeugen. Setzen Sie auf AVO und genießen Sie unvergleichlichen Geschmack und Qualität in jeder Wurstkreation.AVO ist ein kompetenter Partner u.a. für die Verarbeitung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Fisch und Feinkost. Das Sortiment umfasst u.a.:- Naturgewürze- Gewürzmischungen- Flüssigwürzungen- Marinaden, Würzsaucen und DressingsVom Rohstoffmanagement bis hin zum fertigen Endprodukt legt AVO großen Wert auf Qualitäts- und Produktionssicherheit, Nachhaltigkeit und die Entwicklung von Lebensmitteln für unterschiedlichste Verbrauchergruppen. AVO-Werke August Beisse GmbHIndustriestraße 749191 BelmE-Mail: info@avo.de

Hersteller: AVO-Werke August Beisse GmbH

Regulärer Preis: 16,00 €
Jagdwurst-Gewürz MEISTERCLUB Gewürzzubereitung 1 Kg, AVO

Jagdwurst-Gewürz MEISTERCLUB Gewürzzubereitung 1 Kg, AVO

Geschmacksnote: Pfeffer/Muskat-Note mit Ingwer/Koriander/Knoblauch abgerundet. Braune, fein gemahlene Mischung.(035800)Zutaten: Gewürze, Geschmacksverstärker: E 621 Mononatriumglutamat, natürliches Aroma(Wörter in GROSSBUCHSTABEN sind Allergene.)Warum AVO?AVO steht seit Jahren für höchste Qualität und Innovation in der Gewürzherstellung. Mit einer breiten Palette an Gewürzmischungen bietet AVO für jede Wurstspezialität die passende Gewürzzubereitung. Entdecken Sie das umfangreiche Sortiment und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und der einfachen Anwendung überzeugen. Setzen Sie auf AVO und genießen Sie unvergleichlichen Geschmack und Qualität in jeder Wurstkreation.AVO ist ein kompetenter Partner u.a. für die Verarbeitung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Fisch und Feinkost. Das Sortiment umfasst u.a.:- Naturgewürze- Gewürzmischungen- Flüssigwürzungen- Marinaden, Würzsaucen und DressingsVom Rohstoffmanagement bis hin zum fertigen Endprodukt legt AVO großen Wert auf Qualitäts- und Produktionssicherheit, Nachhaltigkeit und die Entwicklung von Lebensmitteln für unterschiedlichste Verbrauchergruppen. AVO-Werke August Beisse GmbHIndustriestraße 749191 BelmE-Mail: info@avo.de

Hersteller: AVO-Werke August Beisse GmbH

Regulärer Preis: 27,75 €
Cevapcici-Gewürz Gewürzzubereitung 1 Kg, AVO

Cevapcici-Gewürz Gewürzzubereitung 1 Kg, AVO

Geschmacksnote: Pfeffer/Koriander mit Paprika/Piment/Knoblauch. Rötlich-braune, feine Mischung.Zutaten: Gewürze (enthält GELBSENFMEHL)-----Wörter in GROSSBUCHSTABEN sind Allergene.Warum AVO?AVO steht seit Jahren für höchste Qualität und Innovation in der Gewürzherstellung. Mit einer breiten Palette an Gewürzmischungen bietet AVO für jede Wurstspezialität die passende Gewürzzubereitung. Entdecken Sie das umfangreiche Sortiment und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und der einfachen Anwendung überzeugen. Setzen Sie auf AVO und genießen Sie unvergleichlichen Geschmack und Qualität in jeder Wurstkreation.AVO ist ein kompetenter Partner u.a. für die Verarbeitung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Fisch und Feinkost. Das Sortiment umfasst u.a.:- Naturgewürze- Gewürzmischungen- Flüssigwürzungen- Marinaden, Würzsaucen und DressingsVom Rohstoffmanagement bis hin zum fertigen Endprodukt legt AVO großen Wert auf Qualitäts- und Produktionssicherheit, Nachhaltigkeit und die Entwicklung von Lebensmitteln für unterschiedlichste Verbrauchergruppen. AVO-Werke August Beisse GmbHIndustriestraße 749191 BelmE-Mail: info@avo.de

Hersteller: AVO-Werke August Beisse GmbH

Regulärer Preis: 18,20 €
Siegelrandbeutel 90µ 300x400mm (100 Stück)

Siegelrandbeutel 90µ 300x400mm (100 Stück)

Maße: 300x400

Siegelrandbeutel – Die ideale Verpackungslösung für Ihre ProdukteUnsere hochwertigen Siegelrandbeutel bieten den perfekten Schutz für Ihre Produkte. Durch ihre stabile Versiegelung halten sie Lebensmittel länger frisch und schützen sie zuverlässig vor Feuchtigkeit, Schmutz und äußeren Einflüssen. Ob für die Aufbewahrung von Snacks, Gewürzen, Tee oder empfindlichen elektronischen Bauteilen – mit unseren Siegelrandbeuteln sind Ihre Produkte sicher verpackt.Unsere Siegelrandbeutel bestehen aus erstklassigen Materialien, die für Lebensmittel zugelassen und frei von schädlichen Stoffen sind. Die hohe Qualität des verwendeten Kunststoffs sorgt dafür, dass die Beutel reißfest und langlebig sind, sodass Ihre Produkte sicher und geschützt bleiben.Die einfache Handhabung unserer Siegelrandbeutel ermöglicht ein schnelles und bequemes Verpacken Ihrer Waren. Dank des praktischen Siegelrands können die Beutel mit handelsüblichen Kammer-Vakuumierern sicher verschlossen werden. Dies gewährleistet eine langanhaltende Frische und schützt vor ungewolltem Austreten des Inhalts.

Hersteller: Bema GmbH

Inhalt: 100 Stück (0,15 € / 1 Stück)

Varianten ab 3,21 €
Regulärer Preis: Ab 15,42 €
Santa Fe Gewürzmischung 1 Kg. AVO

Santa Fe Gewürzmischung 1 Kg. AVO

Geschmacksnote: Kümmel-/ Pfeffer mit Zwiebeln/Senf/Paprika. Bunte, grobe Mischung mit ganzen Gewürzen.ZutatenGewürze (enthält GELBSENFSAAT)-----Wörter in GROSSBUCHSTABEN sind Allergene.Hersteller: AVO-Werke August Beisse GmbHIndustriestraße 749191 BelmE-Mail: info@avo.de

Hersteller: AVO-Werke August Beisse GmbH

Regulärer Preis: 23,50 €
Blues Hog Honey Mustard Barbeque Sauce, Squeeze Bottle, 595 g

Blues Hog Honey Mustard Barbeque Sauce, Squeeze Bottle, 595 g

Blues Hog Honig-Senf-Sauce ist eine dicke, goldene Gourmet-Sauce, die mit dem pikanten Geschmack von zubereitetem Senf beginnt und mit dem süßen Geschmack von Honig endet. Die exotische Gewürzmischung unterstreicht den Geschmack von geräuchertem Fleisch und Geflügel.Blues Hog ist die preisgekrönte Wahl der Champions!Geeignet als Marinade, Grillsoße und auch verdünnt mit Essig und Öl oder Joghurt super als Salatdressing!ZutatenSENF (destillierter Essig, Wasser, SENFSAMEN, Salz, Kurkuma, Paprika, Gewürze, natürliches Aroma, Knoblauchpulver), Honig, brauner Zucker, Ketchup (Tomaten, destillierter Essig, Fruktosesirup, Salz, Zwiebelpulver, Gewürze, natür- liches Aroma), Apfelessig, Zucker, Salz, Wasser, Gewürze, Chilipulver, Wor- cestershire Sauce (destillierter Essig, Melasse, Maissirup, Wasser, Salz, Farb- stoff (Zuckerkulör), Zucker, Gewürze, ANCHOVIS, natürliches Aroma, Tamarinde), Vanillextrakt, getrockneter Knoblauch.Frei von: Gluten, LaktoseAllergene Zutaten: Senf, Fisch (Anchovis)Nährwerttabelle je 100 g:Brennwert kcal: 166.67 kcal (697.34728 kJ)Fettgehalt: 1.39 gdavon gesättigte Fettsäuren 0 gKohlenhydrate 38.89 gdavon Zucker 33.33 gProteingehalt 2.78 gSalz 2430.55 mgInverkehrbringer:Resaco B.V.Karrewiel 86942 DidamNiederlandeninfo at resaco.nl

Hersteller: Blues Hog, USA

Inhalt: 0.595 Kilogramm (20,12 € / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 11,97 €
DIY Starterpaket Bratwurst-Free mit Naturdarm und AVO Gewürzen

DIY Starterpaket Bratwurst-Free mit Naturdarm und AVO Gewürzen

Ein super Do It Yourself (DIY) Bratwurst-Starterpaket, ohne Zusatzstoffe und AllergeneEs braucht nur noch Fleisch vom Metzger des Vertrauens, vielleicht noch ein paar frische Zutaten wie Käse, frischen Knoblauch, Ingwer oder Bärlauch und los geht's.Bis zu 40 Meter Bratwurst (die Gewürze reichen für viel mehr - einfach Naturdarm einzeln nachkaufen, wenn es mehr werden soll) von dick bis dünn und in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen. Bereits bewährte Gewürzmischungen in Profi-Qualität und zusätzlich Naturgewürze, um den Bratwürsten den individuellen Touch zu geben.Das Paket beinhaltet: LiteraturMeine eigene Bratwurst, mit 72 Rezepten, von Peggy TriegelGewürzmischungen (Zugabe 5-8 g pro kg Fleisch - siehe Angaba auf der Packung)Frische, grobe Bratwurst, FREE, Gewürzaromazubereitung 30 g, AVORostbratwurst gebrüht, fein, FREE, Gewürzzubereitung 30 g, AVONaturgewürzeMacisblüte gemahlen Siauw 30 g, SchucoChillies geschrotet mit Kernen 30 g, SchucoFlor de Sal natur, Macia Batle, Mallorca 200 gPfeffer schwarz gemahlen griffig keimreduziert 250 g SchucoCoriander gemahlen 125 g, SchucoPaprika edelsüß ungarisch 125 g, SchucoZubehörWurstgarn blau/weiss(gerne legen wir auch einen Wurstgarn in einer anderen Farbe dazu - bitte einfach in der Bemerkung hinterlegen)NaturdärmeSchweinedärme 30/32 gesalzen 25 m im Beutel, StarfixSaitlinge 22/24 gesalzen 18 m im Beutel StarfixNaturdärme vor Gebrauch etwa 30-60 Minuten in laufwarmes Wasser einlegen und danach gut mit klarem Wasser spülen.

Regulärer Preis: 64,89 €
Schweinedärme 45+ trocken-gesalzen europäische Ware 2 x 90 m Starfix

Schweinedärme 45+ trocken-gesalzen europäische Ware 2 x 90 m Starfix

Der Dünndarm vom Schwein bietet eine sehr gute Festigkeit für den Füll-, Koch- und Räucherprozess, ist jedoch nicht so zart im Biss, wie ein Saitling (Schafsdarm).Mit einem Kaliber von 45+ mm bietet dieser Darm die ideale Größe für die Produktion von Rohwurst, Kochwurst, Fleischwurst weiß, Fleischwurst rot, Brühwurst, Blutwurst, Leberwurst, Kartoffelwurst.Helle, langzügige und adernarme Qualität.Anwendung: Perfekte Ergebnisse durch richtiges EinweichenUm beste Ergebnisse zu erzielen, sollte der Schweinedarm vor der Verwendung gründlich eingeweicht werden. Hier eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung:1. Einweichen: Legen Sie den Schweinedarm in lauwarmes Wasser und lassen Sie ihn bei trocken gesalzener Ware mindestens 30 Minuten quellen, bei füllfertiger Ware in Salzlake reichen einige Minuten. So wird der Darm geschmeidig und lässt sich besser verarbeiten.2. Spülen: Spülen Sie den Darm anschließend sorgfältig unter fließendem Wasser, um eventuelle Salzreste zu entfernen.3. Verarbeiten: Der eingeweichte Darm ist nun bereit für die Befüllung mit Ihrer Wurstmischung.Lagerung: So bleibt Ihr Schweinedarm lange frischDamit der Schweinedarm 45+ seine Qualität behält, ist eine korrekte Lagerung essenziell:• Kühl und lichtgeschützt aufbewahren: Lagern Sie den Darm stets im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 2 und 7 Grad Celsius. Achten Sie darauf, dass der Darm lichtgeschützt aufbewahrt wird, um ein Austrocknen und Qualitätsverlust zu vermeiden.• Einmal geöffnet: Nach dem Öffnen sollte der Darm innerhalb weniger Tage verbraucht werden. Alternativ können Sie den nicht benötigten Darm einfrieren.• Einfrieren: Der Schweinedarm kann problemlos eingefroren werden. Teilen Sie ihn in portionierbare Stücke und verpacken Sie diese luftdicht ohne Lake. So bleibt der Darm auch nach dem Auftauen frisch und geschmeidig.Für weitere Informationen und Bestellungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Nutzen Sie unser Kontaktformular oder rufen Sie uns an. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!Hersteller:P&T Treiber GmbH &Co. KGAm Ochsenhorn 1268723 PlankstadtDeutschlandinfo@star-fix.de

Hersteller: Perl & Treiber

Inhalt: 180 Meter (0,28 € / 1 Meter)

Regulärer Preis: 50,50 €
Kartoffelstampfgewürz, Gewürzzubereitung 85 g

Kartoffelstampfgewürz, Gewürzzubereitung 85 g

Wunderbares Gewürz für Kartoffelstampf. Ebenfalls genial für Brat- und Ofenkartoffeln sowie Kartoffelpüree und -suppen geeignet.Zutaten:Röstzwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), Salz, Koriander, Kümmel, Macis, Pfeffer, Schabzigerklee, Salz geräuchert, Cumin, Knoblauch, Piment.Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.Hersteller:Altes Gewürzamt GmbH Ingo HollandFrühlingstraße 3763911 Klingenberg am MainDeutschlandinfo@altesgewuerzamt.de

Hersteller: Altes Gewürzamt GmbH

Inhalt: 0.085 Kilogramm (141,06 € / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 11,99 €
Paprika edelsüß ungarisch, 1 Kg, Schuco

Paprika edelsüß ungarisch, 1 Kg, Schuco

Mild scharfer Geschmack. Feine, rote gemahlene Gewürzpaprikaschoten.Schuco-GewürzeSeit 95 Jahren Spezialist für Gewürze und Kräuter in Premiumqualität.Seit 1929 zählt die Nürnberger Firma Schulze GmbH & Co. KG, "Schuco-Gewürze", zu den namhaften Gewürzherstellern Deutschlands. Als traditionsreiches Unternehmen setzt Schuco alles daran, das Vertrauen der Kunden durch die Qualität ihrer Produkte zu gewinnen. Die Qualität und Sicherheit der Produkte wird durch das Qualitätssicherungssystem DIN EN ISO 9001 und der Food Safety System Certification FSSC 22000 gewährleistet.schuco@schuco-gewuerze.de

Hersteller: Schuco

Regulärer Preis: 19,30 €
Rostbratwurst gebrüht, fein, FREE, Gewürzzubereitung 1 Kg, AVO

Rostbratwurst gebrüht, fein, FREE, Gewürzzubereitung 1 Kg, AVO

Gewicht: 1.000 g

GewürzaromazubereitungDas "Free" Sortiment von AVO: ohne Geschmacksverstärker und ohne Allergene.Würzige Muskat-/Pfeffernote mit Koriander abgerundet.Hellbraune feine Mischung.Deklarierumgspflichtige Zutaten: Gewürze, Gewürzextrakte(Wörter in GROSSBUCHSTABEN sind Allergene.)Warum AVO?AVO steht seit Jahren für höchste Qualität und Innovation in der Gewürzherstellung. Mit einer breiten Palette an Gewürzmischungen bietet AVO für jede Wurstspezialität die passende Gewürzzubereitung. Entdecken Sie das umfangreiche Sortiment und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und der einfachen Anwendung überzeugen. Setzen Sie auf AVO und genießen Sie unvergleichlichen Geschmack und Qualität in jeder Wurstkreation.AVO ist ein kompetenter Partner u.a. für die Verarbeitung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Fisch und Feinkost. Das Sortiment umfasst u.a.:- Naturgewürze- Gewürzmischungen- Flüssigwürzungen- Marinaden, Würzsaucen und DressingsVom Rohstoffmanagement bis hin zum fertigen Endprodukt legt AVO großen Wert auf Qualitäts- und Produktionssicherheit, Nachhaltigkeit und die Entwicklung von Lebensmitteln für unterschiedlichste Verbrauchergruppen. AVO-Werke August Beisse GmbHIndustriestraße 749191 BelmE-Mail: info@avo.de

Hersteller: AVO-Werke August Beisse GmbH

Varianten ab 6,89 €
Regulärer Preis: 25,15 €
Stiefel Dunlop Purofort Foodpro Multigrip, weiß/blau, Gr. 48

Stiefel Dunlop Purofort Foodpro Multigrip, weiß/blau, Gr. 48

Größe: 48

Dunlop® Purofort® ist ein einzigartiges Material, das 1980 von Dunlop entwickelt wurde. Es weist Millionen winziger, gleichmäßig verteilter Luftkammern auf, die Ihre Stiefel extrem leicht und thermisch isolierend machen. Eine kreuzweise Vernetzung sorgt für Flexibilität und Festigkeit. Sehen Sie im Video, wie Purofort für dauerhaften Tragekomfort sorgt.- SRC-zertifizierte Außensohle für perfekten Halt- Extra glatte Oberfläche zur leichten Reinigung- Rutschhemmend, um sichere Arbeitsbedingungen zu gewährleisten

Hersteller: DUNLOP PROTECTIVE FOOTWEAR B.V.

Regulärer Preis: 59,44 €
Rauchharzentferner, flüssig, Doppelkonzentrat, 15 Kg

Rauchharzentferner, flüssig, Doppelkonzentrat, 15 Kg

Verschäumbare, hochalkalische Zubereitung aus Alkalihydroxiden, Netzmitteln und nichtionischen Tensiden.Zur Reinigung und Entharzung von Räucheranlagen sowie Kochanlagen, Back-, Brat,- und Grillgeräten.

Inhalt: 15 Kilogramm (3,37 € / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 50,60 €
Super frisch Pulver, 1 kg, Umrötung, Konservierung, Lakezusatz

Super frisch Pulver, 1 kg, Umrötung, Konservierung, Lakezusatz

Produktbeschreibung SUPERFRISCH ist ein Frischhalter mit Umrötehilfsmittel für Brühwurst und brühwurstartige Erzeugnisse, das den pH-Wert der Endprodukte über längere Zeit stabilisiert.Als Spezialkutterhilfsmittel eignet sich das Produkt bestens zum Vorbehandeln und Frischhalten von Kutterfleisch bis zur Verarbeitung. Außerdem dient es als Lakezusatz bei Dosenwürstchen sowie zur Herstellung von Sülzen und zur Behandlung von Därmen. Dabei ist SUEPRFRISCH geschmacksneutral.Dosierung3 – 5 g pro kg Fleisch und Fett20 g pro Liter LakeInhaltsbestandteileSäuerungsmittel: E 262 Natriumacetat*, Siedesalz, Antioxidationsmittel: E 300 Ascorbinsäure**quantum satisNährwerte pro 100 g Produkt:Brennwert 3KJ / 1 kalEiweiß 0,0 gKohlenhydrate 0,0 gdavon Zucker 0,0 gFett 0,1 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,0 gSalz (Natrium x 2,5) 75,1gKühl und trocken lagernHersteller:KKS KARL KONRAD GmbH & Co. KGMarnheimer Str. 81–83D–67292 Kirchheimbolandeninfo@kks-geschmack.de

Hersteller: KKS Karl Konrad

Regulärer Preis: 12,90 €
Chai Masala 60 g

Chai Masala 60 g

Eine sehr bekannte Gewürzmischung und ein MUSS aus der indischen Gewürzwelt.Verwendung:Mit Chai Masala können Sie nicht nur Ihren Tee verfeinern, sondern verleihen auch Kaffee (1/2 Messerspitze pro Tasse), Porridge oder Bowls den typischen Geschmack Indiens.Hinweis:Gewürze lösen sich in Flüssigkeit nicht vollständig auf.Zutaten:Gewürznelken, Piment, Kardamomsaat, Zimtrinde, Pfeffer schwarz, Galgant, Macis, Koriander. Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.Hersteller:Altes Gewürzamt GmbH Ingo HollandFrühlingstraße 3763911 Klingenberg am MainDeutschlandinfo@altesgewuerzamt.de

Hersteller: Altes Gewürzamt GmbH

Inhalt: 0.08 Kilogramm (150,13 € / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 12,01 €
Muskatnüsse ganz rd. 80/85er, westindisch, 1 Kg, Schuco

Muskatnüsse ganz rd. 80/85er, westindisch, 1 Kg, Schuco

Ganze Nuss, aromatisch, süß-würzig, wird in geriebener Form den Speisen zugegeben.Schuco-GewürzeSeit 95 Jahren Spezialist für Gewürze und Kräuter in Premiumqualität.Seit 1929 zählt die Nürnberger Firma Schulze GmbH & Co. KG, "Schuco-Gewürze", zu den namhaften Gewürzherstellern Deutschlands. Als traditionsreiches Unternehmen setzt Schuco alles daran, das Vertrauen der Kunden durch die Qualität ihrer Produkte zu gewinnen. Die Qualität und Sicherheit der Produkte wird durch das Qualitätssicherungssystem DIN EN ISO 9001 und der Food Safety System Certification FSSC 22000 gewährleistet.schuco@schuco-gewuerze.de

Hersteller: Schuco

Regulärer Preis: 49,95 €
Antifettin Extra, 1 kg, KKS, Emulgator für Leberwurst und Leberpastete

Antifettin Extra, 1 kg, KKS, Emulgator für Leberwurst und Leberpastete

ANTIFETTIN-EXTRA Spezial-Emulgator für feine- und grobe Leberwürste sowie für Leberpasteten, Lebercremes usw. Verhindert Fett- und Geleeabsatz weitgehend. Macht Leberwurst bekömmlicher. Verringert KochverlusteInhaltsbestandteileEmulgator: E 471 Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren und deren Zitronensäureester E 472c,DextroseDosierung5 g pro kg MasseKKS KARL KONRAD GmbH & Co. KGMarnheimer Str. 81–83D–67292 Kirchheimbolandeninfo@kks-geschmack.de

Hersteller: KKS Karl Konrad

Regulärer Preis: 16,01 €