Antifettin Extra 1 Kg

ANTIFETTIN-EXTRA Spezial-Emulgator für feine- und grobe Leberwürste sowie für Leberpasteten, Lebercremes usw. Verhindert Fett- und Geleeabsatz weitgehend. Macht Leberwurst bekömmlicher. Verringert KochverlusteInhaltsbestandteileEmulgator: E 471 Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren und deren Zitronensäureester E 472c,DextroseDosierung5 g pro kg MasseKKS KARL KONRAD GmbH & Co. KGMarnheimer Str. 81–83D–67292 Kirchheimbolandeninfo@kks-geschmack.de

Curry Mumbai mild 70 g

Diese Gewürzmischung ist frisch, fruchtig, blumig mit wenig Schärfe. Ideal für milde Currygerichte mit Gemüse, Fleisch oder Fisch. Hervorragend auch für Süßspeisen, Crèmes und Eis geeignet.Zutaten:Kurkuma, Koriander, Bockshornklee, Fenchel, Pfeffer schwarz, Cumin, Macis, Zitronengras, Chili, Zimtblüten, SENF, Galgant, Pfeffer lang, Schwarzkümmel, Kardamom, Gewürznelken, Orangenschale, Vanille.Kann Spuren von SELLERIE enthalten.Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.Hersteller:Altes Gewürzamt GmbH Ingo HollandFrühlingstraße 3763911 Klingenberg am MainDeutschlandinfo@altesgewuerzamt.de

Falzdeckel - Bierwurst - 73er (100 Stück)

Dosendeckel, Falzdeckel mit dem Durchmesser 73 mmInnenseite weiß lackiert, Außenseite gold lackiert.Hitzebeständig und sterilisationsfest. Zum Konservieren von Lebensmitteln wie Wurst und Fleisch.Zum Verschließen der Dose wird eine Dosenverschlussmaschine benötigt.Falls keine Lizenzgebühren gemäß Verpackungsgesetz (https://www.gesetze-im-internet.de/verpackg/) über uns abgeführt werden, weisen wir darauf hin, dass der Inverkehrbringer in der Plicht steht, diese Lizenzgebühren an ein Rücknahmesystem abzuführen.

JD's Hot Honey Smoked, 350 g

Wir präsentieren den brandneuen JD's Smoky Hot Honey! Unsere mexikanisch inspirierte, rauchig-süße Sauce. Wir haben unsere einzigartige Honigmischung mit rauchigem Chipotle-Chili verfeinert, um eine intensive, rauchig-süße Schärfe zu erzielen.Die beste neue Sauce für rauchige Schärfe zu Nachos, Fajitas, Burritos, Chili con Carne, gebratenem Gemüse, Lachs, Pasta und allem, was Sie sich vorstellen können.ZutatenHonig, (Chipotie-Chili-Püree-Mischung (enthält Wasser, rote Jalapeno-Chilis, Chipotle-Chilis, Salz, Essigsäure), Balsamico-Essig, Raucharoma, natürliches Aroma, Gewürzextrakte (Paprika, Kreuzkümmel). Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 12 Wochen verbrauchen.Allergene in Großbuchstaben.Nährwerttabelle je 100 gBrennwert kcal: 288 kcal (1210 kJ)Fettgehalt: 0,1 gdavon gesättigte Fettsäuren 0 gKohlenhydrate 77,5 gdavon Zucker 77,2 gProteingehalt 0,3 gSalz 0 mgInverkehrbringer:Resaco B.V.Karrewiel 86942 DidamNiederlandeninfo at resaco.nlHergestellt in den USA

JD's Hot Honey Xxtra, 350 g

Aufbauend auf dem Erfolg unserer Originalmischung haben wir die Schärfe für alle, die sie vertragen, nochmals erhöht. Unsere charakteristische Honigmischung mit feurigem Habanero-Aufguss und Chilistücken – die XXTRA Hot Blend entführt Ihre Geschmacksknospen auf eine ganz neue Reise. Der süße Honiggeschmack ist nach wie vor im Vordergrund, die Schärfe wird jedoch durch den kräftigeren Habanero-Chili-Aufguss noch verstärkt.Die perfekte Sauce für mehr Schärfe zu Tacos, Pizza, Burgern, Lachs, Pfannengerichten, BBQ und allem, was Ihnen sonst noch einfällt!ZutatenHonig, Habanero-Chilischoten (enthält Salz, Essigsäure), destillierter Essig, natürliche Aromen. Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung. Bei Raum-temperatur lager. Nach dem Öffnen innerhalb von 12 Wochen verbrauchen.Allergene in Großbuchstaben.Nährwerttabelle je 100 gBrennwert kcal: 296 kcal (1241 kJ)Fettgehalt: 0 gdavon gesättigte Fettsäuren 0 gKohlenhydrate 77 gdavon Zucker 76,6 gProteingehalt 0,4 gSalz 0 mgInverkehrbringer:Resaco B.V.Karrewiel 86942 DidamNiederlandeninfo at resaco.nlHergestellt in den USA

Chillies geschrotet, ohne Kerne, 1 kg, AVO

Geschmacksnote: Würziger, brennend scharfer Geschmack. Rotbraune, gebrochene Chillies.(785100)Zutaten: Chilis(Wörter in GROSSBUCHSTABEN sind Allergene.)Warum AVO?AVO steht seit Jahren für höchste Qualität und Innovation in der Gewürzherstellung. Mit einer breiten Palette an Gewürzmischungen bietet AVO für jede Wurstspezialität die passende Gewürzzubereitung. Entdecken Sie das umfangreiche Sortiment und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und der einfachen Anwendung überzeugen. Setzen Sie auf AVO und genießen Sie unvergleichlichen Geschmack und Qualität in jeder Wurstkreation.AVO ist ein kompetenter Partner u.a. für die Verarbeitung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Fisch und Feinkost. Das Sortiment umfasst u.a.:- Naturgewürze- Gewürzmischungen- Flüssigwürzungen- Marinaden, Würzsaucen und DressingsVom Rohstoffmanagement bis hin zum fertigen Endprodukt legt AVO großen Wert auf Qualitäts- und Produktionssicherheit, Nachhaltigkeit und die Entwicklung von Lebensmitteln für unterschiedlichste Verbrauchergruppen. AVO-Werke August Beisse GmbHIndustriestraße 749191 BelmE-Mail: info@avo.de

Spülmaschinenreiniger Perfekt, flüssig, 11 Kg

Reinigungsmittelkonzentrat mit ausgeprägter Schmutz penetrierender Wirkung für gewerbliche Spülmaschinen.Mit Korrosionsschutz. Viel Tenside, wenig Chlor, ideal auch für Kaffe- und Teegeschirr.

Gemüseschmackes 75 g

Gemüseschmackes - Das perfekte Additiv für alle Gemüsezubereitungen. Ob gebraten, geschmort oder gedämpft. Sehr tiefer und warmer Geschmack mit kräftigem Fermentationsaroma.Durch Verwendung von Tomatenflocken und Vadouvan verfügt Gemüseschmackes über intensive Umami-Töne.Verwendung:Diese Gewürzmischung holt aus jedem Gemüsegericht das Beste heraus. Für Gemüsepfanne, Schmorgemüse, Eintopf sowie Kartoffelgerichte.Gemüseschmackes ist auch im Folienbeutel mit 0,5 kg verfügbar.Zutaten:Vadouvan (Zwiebeln, Knoblauch, SENF, Urdbohnen, braune Linsen, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel, Salz, Fenchelsaat, Kurkuma, ERDNUSSÖL, Curryblätter), Knoblauch, Paprikaflocken, Pfeffer schwarz, Tomaten, Basilikum, Paprika, SELLERIESAAT, Oregano, Pfeffer grün, Koriander, Macis, Myrte, Fenchel, SELLERIEBLÄTTER, Sternanis, Lorbeer, Thymian, Rosmarin.Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.Hersteller:Altes Gewürzamt GmbH Ingo HollandFrühlingstraße 3763911 Klingenberg am MainDeutschlandinfo@altesgewuerzamt.de

Falzdeckel - Eisbein - 99er (100 Stück)

Dosendeckel, Falzdeckel mit dem Durchmesser 99 mmInnenseite weiß lackiert, Außenseite gold lackiert.Hitzebeständig und sterilisationsfest. Zum Konservieren von Lebensmitteln wie Wurst und Fleisch.Zum Verschließen der Dose wird eine Dosenverschlussmaschine benötigt.Falls keine Lizenzgebühren gemäß Verpackungsgesetz (https://www.gesetze-im-internet.de/verpackg/) über uns abgeführt werden, weisen wir darauf hin, dass der Inverkehrbringer in der Plicht steht, diese Lizenzgebühren an ein Rücknahmesystem abzuführen.

SMAK aromatic, Geschmacksverstärker, 1 kg, VAN HEES

ProduktbeschreibungSMAK® aromatic wird als Geschmacksverstärker für alle Arten von Fleischerzeugnissen eingesetzt. SMAK® aromatic verstärkt denfleischeigenen Geschmack und kann direkt in Bräte eingearbeitet oder über Laken injektiert werden.für Lebensmittel, begrenzte VerwendungInhaltsbestandteileE621 Mononatriumglutamat, Dextrose, Speisesalz, E551 Siliciumdioxid, natürliches Aroma (enthält Sellerie) (Aromaextrakte,Karamellzuckersirup, Maltodextrin, pflanzliches Öl, E472b,c veresterte Mono- und Diglyceride, E472e veresterte Mono- undDiglyceride, E471 Mono- und Diglyceride, E420 Sorbit)Deklarationsempfehlung gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)Zutaten: Geschmacksverstärker (E621), Dextrose, Speisesalz, natürliches Aroma (enthält Sellerie)Dosierungvon bis proZugabe 1,00 g 1 kgZugabe 5,00 g 1 l LakeHersteller:VAN HEES GmbHKurt-van-Hees-Str. 1 65396 Walluf/Germanyinfo(at)van-hees.com

Saitlinge 22/24 füllfertig 5 x 91,4 m Rheingold Gesamt: 457 m

5 x 91,4 m im Eimer Saitlinge, der Dünndarm vom Schaf, sind die hochwertigsten Wursthüllen - sie sind zart im Biss und bieten gleichzeitig ausreichend Festigkeit für den Füll-, Koch- und Räucherprozess. 1a Saitlinge, langzügige, kalibertreue und abdrehfeste Ware, füllfertigHersteller:Peter Gelhard Naturdärme KGSälzer Str. 17-2156235 Ransbach-BaumbachDeutschlandinfo@peter-gelhard.de

BBQ Beef, Gewürzzubereitung, 100 g

Klasse für T-Bone-Steaks, umwerfend für Brisket, genial für Burger - die perfekte Würze für saftiges Rindfleisch! Ideal zum Braten oder Grillen geeignet.Bitte zusätzlich kein Salz verwenden!BBQ Beef ist auch im Folienbeutel mit 0,5 kg verfügbar.Zutaten:Salz, Pfeffer schwarz, Zwiebeln, Pfeffer lang, Knoblauch, Piment, Koriander, Salz geräuchert, Zucker, Gewürznelken, Pfeffer grün, Chili.Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.Hersteller:Altes Gewürzamt GmbH Ingo HollandFrühlingstraße 3763911 Klingenberg am MainDeutschlandinfo@altesgewuerzamt.de

RX 44 rustikal 1 Kg

RX 44 RUSTIKAL ist eine exklusive Gewürzzubereitung, speziell entwickelt für die Außenwürzung von Bauernschinken, Schwarzwälder Schinken und ähnlichen Rohpökelpräparaten. Diese einzigartige Mischung vereint ausgewählte, hochwertige Gewürze, die dem Fleisch eine unverwechselbare rustikale Note verleihen und den typischen Geschmack von traditionell hergestellten Schinkenprodukten unterstreichen.Eigenschaften:- Vielseitig einsetzbar: Ideal für die Anwendung auf verschiedenen Rohpökelwaren wie Bauernschinken, Schwarzwälder Schinken und anderen Spezialitäten.- Exquisite Gewürzkomposition: Enthält eine sorgfältig abgestimmte Mischung aus Kräutern und Gewürzen, die dem Schinken eine aromatische und rustikale Kruste verleihen.- Authentischer Geschmack: Die Zubereitung sorgt für ein intensives, geschmackvolles Erlebnis, das an die Tradition der regionalen Wurst- und Schinkenherstellung erinnert.- Einfache Anwendung: Einfach auf die Außenfläche der Pökelware aufzutragen, um das volle Aroma zu entfalten.Anwendung:Tragen Sie RX 44 RUSTIKAL gleichmäßig auf die Außenflächen von Bauernschinken, Schwarzwälder Schinken oder anderen ähnlichen Rohpökelpräparaten auf. Die Gewürzmischung haftet hervorragend und sorgt für eine harmonische Geschmacksentfaltung während des Reifeprozesses.Erleben Sie mit RX 44 RUSTIKAL den authentischen Geschmack von traditionellem Handwerk und lassen Sie sich von der würzigen Vielfalt dieser außergewöhnlichen Gewürzmischung begeistern.Inhaltsbestandteile: Gewürze (enthalten SENFMEHL), Siedesalz, natürl. AromenDosierung:20 g pro kg Pökelsalz1 – 2 g pro kg Fleisch5 – 10 g pro Liter LakeHersteller:KKS KARL KONRAD GmbH & Co. KGMarnheimer Str. 81–83D–67292 Kirchheimbolandeninfo@kks-geschmack.de

Packnadel mit Griff (Specknadel)

Falzdeckel - Neutral - 73er (100 Stück)

Dosendeckel, Falzdeckel mit dem Durchmesser 73 mmInnenseite weiß lackiert, Außenseite gold lackiert.Hitzebeständig und sterilisationsfest. Zum Konservieren von Lebensmitteln wie Wurst und Fleisch.Zum Verschließen der Dose wird eine Dosenverschlussmaschine benötigt.Falls keine Lizenzgebühren gemäß Verpackungsgesetz (https://www.gesetze-im-internet.de/verpackg/) über uns abgeführt werden, weisen wir darauf hin, dass der Inverkehrbringer in der Plicht steht, diese Lizenzgebühren an ein Rücknahmesystem abzuführen.

Schmierseife Superol, Paste, 10 Kg

Pastenförmiger Fettlöser, Superkonzentrat zur wirkungsvollen Entfernung von Fett und Pigmentschutz. Hautschonen und sehr ergiebig.

Schabeglocke oval mit Haken

Schabeglocke oval mit Haken

Falzdeckel - Schwartenmagen - 73er (100 Stück)

Dosendeckel, Falzdeckel mit dem Durchmesser 73 mmInnenseite weiß lackiert, Außenseite gold lackiert.Hitzebeständig und sterilisationsfest. Zum Konservieren von Lebensmitteln wie Wurst und Fleisch.Zum Verschließen der Dose wird eine Dosenverschlussmaschine benötigt.Falls keine Lizenzgebühren gemäß Verpackungsgesetz (https://www.gesetze-im-internet.de/verpackg/) über uns abgeführt werden, weisen wir darauf hin, dass der Inverkehrbringer in der Plicht steht, diese Lizenzgebühren an ein Rücknahmesystem abzuführen.

Schweinedärme 32/34 trocken-gesalzen europäische Ware 1 x 90 m Starfix

Der Dünndarm vom Schwein bietet eine sehr gute Festigkeit für den Füll-, Koch- und Räucherprozess, ist jedoch nicht so zart im Biss, wie ein Saitling (Schafsdarm).Mit einem Kaliber von 34/36 mm bietet dieser Darm die ideale Größe für die Produktion von Rohwurst, Kochwurst, Fleischwurst weiß, Fleischwurst rot, Brühwurst, Blutwurst, Leberwurst, Kartoffelwurst.Helle, langzügige und adernarme Qualität.Anwendung: Perfekte Ergebnisse durch richtiges EinweichenUm beste Ergebnisse zu erzielen, sollte der Schweinedarm vor der Verwendung gründlich eingeweicht werden. Hier eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung:1. Einweichen: Legen Sie den Schweinedarm in lauwarmes Wasser und lassen Sie ihn bei trocken gesalzener Ware mindestens 30 Minuten quellen, bei füllfertiger Ware in Salzlake reichen einige Minuten. So wird der Darm geschmeidig und lässt sich besser verarbeiten.2. Spülen: Spülen Sie den Darm anschließend sorgfältig unter fließendem Wasser, um eventuelle Salzreste zu entfernen.3. Verarbeiten: Der eingeweichte Darm ist nun bereit für die Befüllung mit Ihrer Wurstmischung.Lagerung: So bleibt Ihr Schweinedarm lange frischDamit der Schweinedarm 34/36 seine Qualität behält, ist eine korrekte Lagerung essenziell:• Kühl und lichtgeschützt aufbewahren: Lagern Sie den Darm stets im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 2 und 7 Grad Celsius. Achten Sie darauf, dass der Darm lichtgeschützt aufbewahrt wird, um ein Austrocknen und Qualitätsverlust zu vermeiden.• Einmal geöffnet: Nach dem Öffnen sollte der Darm innerhalb weniger Tage verbraucht werden. Alternativ können Sie den nicht benötigten Darm einfrieren.• Einfrieren: Der Schweinedarm kann problemlos eingefroren werden. Teilen Sie ihn in portionierbare Stücke und verpacken Sie diese luftdicht ohne Lake. So bleibt der Darm auch nach dem Auftauen frisch und geschmeidig.Für weitere Informationen und Bestellungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Nutzen Sie unser Kontaktformular oder rufen Sie uns an. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!Hersteller:P&T Treiber GmbH &Co. KGAm Ochsenhorn 1268723 PlankstadtDeutschlandinfo@star-fix.de

Teewurst Rügenwälder Art MEISTERCLUB Gewürzzubereitung 1 Kg, AVO

Geschmacksnote: Paprika/Pfeffer mit Vanille/Rum. Rote, feine Mischung.Zutaten: Gewürze, Emulgator: E 471 Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Zucker,Antioxidationsmittel: (E 300 Ascorbinsäure, E 301 Natriumascorbat),Geschmacksverstärker: E 621 Mononatriumglutamat, Aroma-----Wörter in GROSSBUCHSTABEN sind Allergene.Warum AVO?AVO steht seit Jahren für höchste Qualität und Innovation in der Gewürzherstellung. Mit einer breiten Palette an Gewürzmischungen bietet AVO für jede Wurstspezialität die passende Gewürzzubereitung. Entdecken Sie das umfangreiche Sortiment und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und der einfachen Anwendung überzeugen. Setzen Sie auf AVO und genießen Sie unvergleichlichen Geschmack und Qualität in jeder Wurstkreation.AVO ist ein kompetenter Partner u.a. für die Verarbeitung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren sowie Fisch und Feinkost. Das Sortiment umfasst u.a.:- Naturgewürze- Gewürzmischungen- Flüssigwürzungen- Marinaden, Würzsaucen und DressingsVom Rohstoffmanagement bis hin zum fertigen Endprodukt legt AVO großen Wert auf Qualitäts- und Produktionssicherheit, Nachhaltigkeit und die Entwicklung von Lebensmitteln für unterschiedlichste Verbrauchergruppen. AVO-Werke August Beisse GmbHIndustriestraße 749191 BelmE-Mail: info@avo.de

Blues Hog Smokey Mountain Barbeque Sauce, Squeeze Bottle, 680 g

Blues Hog Smokey Mountain BBQ Sauce ist eine einzigartige Grill- oder Finishing-Sauce, die die reichhaltige Mischung hochwertiger Zutaten der Blues Hog Original BBQ Sauce mit einer zusätzlichen Tiefe von natürlichem Hickory-Rauch kombiniert! Eignet sich auch hervorragend als Beilage, zum Beispiel zu Baked Beans.Blues Hog ist die preisgekrönte Wahl der Champions!ZutatenKetchup (Tomatenkonzentrat aus roten reifen Tomaten, Branntweinessig, Maissirup mit hohem Fructosegehalt, Salz, Gewürze, Zwiebelpulver, natürliches Aroma), brauner Zucker, Apfelessig, Zucker, Salz, Worcestershire-Sauce (Branntweinessig, Melasse, Wasser, Maissirup, Salz, Karamellfarbe, Zucker, Gewürze, Sardellen [FISCH], natürliches Aroma [SOJA], Tamarindenextrakt, SCHWEIßMITTEL), Gewürze einschließlich Paprika, dehydrierter Knoblauch und Zwiebeln, natürliches Hickory-Raucharoma (Wasser, natürliches Hickory-Rauchkonzentrat).Frei von: Fett, Gluten, LaktoseAllergene in Großbuchstaben.Nährwerttabelle je 100 gBrennwert kcal: 222.22 kcal (929.76848 kJ)Fettgehalt: 0 gdavon gesättigte Fettsäuren 0 gKohlenhydrate 55.56 gdavon Zucker 50 gProteingehalt 0 gSalz 2777.775 mgInverkehrbringer:Resaco B.V.Karrewiel 86942 DidamNiederlandeninfo at resaco.nl

Falzdeckel - Blutwurst - 73er (100 Stück)

Dosendeckel, Falzdeckel mit dem Durchmesser 73 mmInnenseite weiß lackiert, Außenseite gold lackiert.Hitzebeständig und sterilisationsfest. Zum Konservieren von Lebensmitteln wie Wurst und Fleisch.Zum Verschließen der Dose wird eine Dosenverschlussmaschine benötigt.Falls keine Lizenzgebühren gemäß Verpackungsgesetz (https://www.gesetze-im-internet.de/verpackg/) über uns abgeführt werden, weisen wir darauf hin, dass der Inverkehrbringer in der Plicht steht, diese Lizenzgebühren an ein Rücknahmesystem abzuführen.

Römergewürz 80 g

Ausgezeichnete Gewürzmischung für die Nudelsoße, als Pizzagewürz, auf mediterranes Gemüse und Kartoffelgerichte. Komplett ohne Schärfe.Zutaten:Knoblauch, Paprikaflocken, Tomatenflocken, Basilikum, edelsüßer Paprika, SELLERIESAAT, schwarzer Pfeffer, Oregano, Korianderkörner, Myrte, Fenchelsaat, Sternanis, Lorbeerblätter, Thymian, Rosmarin.Kann Spuren von SENF enthalten.Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.Hersteller:Altes Gewürzamt GmbH Ingo HollandFrühlingstraße 3763911 Klingenberg am MainDeutschlandinfo@altesgewuerzamt.de

Ledolin Schürze Gr.110

Polyurethan-Schürze M 100 cm breit, Farbe weiß, Stärke 350µmit geschweißtem Latz- und Eckenverstärkungen. Leicht und komfortabel, perfekte Hygiene durch glatte und porenfreie Oberfläche.Abwaschbar, dauergeschmeidig, beständig gegen tierische Öle und Fette,ideal für die Fleisch-, Fisch- und Lebensmittelindustrie. Nackenband aus hygienischem Schürzenmaterial fest vernietet, Seitenbänder aus Baumwolle.